55问答网
所有问题
当前搜索:
螃蟹怎么煮
水
煮螃蟹
的做法步骤
答:
2、解开绑住
螃蟹
的绳子,带个手套用刷子将整只螃蟹刷洗干净,尤其是两个钳子上的毛里脏东西很多,要仔细刷刷。蟹肚子下面掰开冲冲,刷好放入锅里。3、葱洗净切段、姜蒜切片和味精盐放入其中;加入可淹没螃蟹一半的清水,盖上盖子大火烧开,转中火煮5分钟。4、将螃蟹翻面,盖上盖子再煮5分钟。煮...
煮大闸蟹
怎么煮
法
答:
第三步一焖。浸泡5分钟后,开大火把
螃蟹煮
开,然后再转小火焖煮2分钟,关火焖一会后,再出锅。这样煮熟的螃蟹,蟹黄一点也不外流,蟹脚也不会掉。第四步准备蘸料。准备一个小盘子,再把大蒜老姜都切成末,放入盘中,加入香醋2勺,生抽2勺,白糖少许,香油少许,搅拌均匀,蘸料就调好了。第五步...
螃蟹煮
多久
答:
煮螃蟹
时一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,但煮的时间也不能超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩以及食用口感。活螃蟹在煮之前要用绳子捆绑,底部朝上放置,在锅中加入清水以及适量的葱姜片,等水煮开后放入螃蟹,高温继续煮开,等15分钟时间便可装盘食用。对于3两...
水
煮螃蟹
怎样煮才好吃
答:
原料:
螃蟹
350克,油适量,盐适量,姜3片,把螃蟹上的皮筋拆下。螃蟹的做法步骤:1、青蟹,用刷子洗净泥沙,揭开三角盖,去除脏物。2、去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。3、蒸锅加水,放入葱段和姜片,将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,...
螃蟹
如何煮
答:
第三步一焖。浸泡5分钟后,开大火把
螃蟹煮
开,然后再转小火焖煮2分钟,关火焖一会后,再出锅。这样煮熟的螃蟹,蟹黄一点也不外流,蟹脚也不会掉。第四步准备蘸料。准备一个小盘子,再把大蒜老姜都切成末,放入盘中,加入香醋2勺,生抽2勺,白糖少许,香油少许,搅拌均匀,蘸料就调好了。第五步...
怎么煮螃蟹
答:
用料: 葱适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、
螃蟹
十只。1、螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。2、调料放在碗底。一小碗水足够,因螃蟹自己会出水。把小碗倒扣在锅里,当有过多的水就会被碗吸走。3、螃蟹盖锅盖
煮
到螃蟹不动时,蟹脐朝上,在蟹脐上撒些盐更好入味。4、盖上锅,再煮七八分钟,即可...
螃蟹
是
怎么煮
答:
第三步一焖。浸泡5分钟后,开大火把
螃蟹煮
开,然后再转小火焖煮2分钟,关火焖一会后,再出锅。这样煮熟的螃蟹,蟹黄一点也不外流,蟹脚也不会掉。第四步准备蘸料。准备一个小盘子,再把大蒜老姜都切成末,放入盘中,加入香醋2勺,生抽2勺,白糖少许,香油少许,搅拌均匀,蘸料就调好了。第五步...
大闸蟹
怎么煮
的
答:
第三步一焖。浸泡5分钟后,开大火把
螃蟹煮
开,然后再转小火焖煮2分钟,关火焖一会后,再出锅。这样煮熟的螃蟹,蟹黄一点也不外流,蟹脚也不会掉。第四步准备蘸料。准备一个小盘子,再把大蒜老姜都切成末,放入盘中,加入香醋2勺,生抽2勺,白糖少许,香油少许,搅拌均匀,蘸料就调好了。第五步...
螃蟹
水煮方法
答:
1、锅里加足量的清水用大火烧到滚开,然后把事先绑好的
螃蟹
投入滚水中(螃蟹一定要绑的),一次最多投入3到4只螃蟹,切不可太多(以投入螃蟹之后,止沸时间不超过1分钟为最佳)。2、趁此期间把盘子投入热水中烫热,待用。3、等到锅里的水再次被大火烧滚以后,开始计时,四两重的螃蟹大约需要继续煮...
如何
煮螃蟹
好吃又简单?
答:
螃蟹煮
成水
煮螃蟹
好吃又简单,以下是具体的做法:1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内,装入清水刚好能盖住螃蟹即可。2、生姜切片,无需太薄。3、然后撒上一勺盐。4、然后盖上盖子,大火煮。5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟。6、关火,沥水装盘即可。7、这种小螃蟹虽然个头不大,但是个顶个...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜