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蜜汁叉烧汁做法与配方
蜜汁叉烧
肉的
做法
答:
5、将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的
酱汁
,稍干后再刷一层蜂蜜;6、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可。原料 梅花肉(即猪的上肩肉)
配料
2大勺
叉烧
酱1/4勺盐1小勺料酒2片香叶1颗...
如何自制好吃的
蜜汁叉烧
肉?
答:
蜜汁叉烧
肉是一道非常受欢迎的中式烤肉菜肴,以其鲜香、嫩滑、甜蜜的口感而闻名。要在家自制美味的蜜汁叉烧肉,你需要准备一些特定的食材和遵循一定的步骤。以下是详细的
制作方法
:食材准备:猪肩肉或猪颈肉:500克(这两种部位的肉质较为肥瘦相间,适合做叉烧)蜂蜜:2大勺 酱油:3大勺 老抽:1大勺(...
蜜汁叉烧
的
制作方法
。
答:
配料
:蜂蜜
蜜汁叉烧做法
:1、把里脊肉表面的筋膜撕去,切成小块状。个人觉得越小块越好,腌制容易入味,烤的时间也短些 2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住,酱要多放些。如果喜欢味道浓和色泽红的,也可以自己加点生抽老抽蚝油蜂蜜等,还有一种叫“红曲”的东西,可以让肉烤出来更红亮。我的就...
有哪些窍门可以做出美味的
蜜汁叉烧
?
答:
休息入味:烤好的叉烧取出后,不要立即切割,应该让其在室温下休息几分钟,让肉汁重新分布,这样肉质会更加嫩滑,味道也会更加入味。切片技巧:使用锋利的刀具沿着肉纹的方向切片,这样可以保证叉烧片的口感最佳。
配料
搭配:
蜜汁叉烧
可以搭配一些清淡的蔬菜一起食用,如黄瓜条、生菜等,这样可以平衡肉类的...
蜜汁叉烧
如何制作爽滑酥嫩、肉汁四溢?
答:
蜜汁叉烧
是一道广受欢迎的中式烤肉菜肴,以其独特的甜味、酥嫩的口感和丰富的肉汁而闻名。要制作出爽滑酥嫩、肉汁四溢的蜜汁叉烧,需要注意选材、腌制、烹饪和调味等多个环节。以下是一份详细的蜜汁叉烧制作指南:选材:选择适合烧烤的猪肉部位,如猪肩肉(梅花肉)或猪颈肉,这些部位的肉质较为松软,...
蜜汁叉烧
的正宗
做法
,蜜汁叉烧怎样做才好吃的做法步骤
答:
不要介意有点焦,这才香呢。
蜜汁叉烧
肉的
做法
步骤:7 7烤好的肉不要急于拿出来,在烤箱内稍焖一会儿再拿出来,不那么烫手了就可以切片了。蜜汁叉烧肉的做法步骤:8 8剩下的腌料也不要浪费,小火熬熟。蜜汁叉烧肉的做法步骤:9 9将熬熟的腌料汁浇在切好的叉烧肉上就可以了 ...
广式
蜜汁叉烧
肉的
做法及配料
?
答:
广式正宗
蜜汁叉烧做法
一、食材 猪花腩肉 1斤 叉烧酱 4大勺 食用白酒 1大勺 姜丝 小许 二、步骤 1、将猪花腩肉(就是肥瘦各半的肉)洗干净,切成稍薄1-2cm的肉片。2、放到一个干净的盒里,再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝,拌均匀,腌放1-2个小时,时间长一点更好,
配料
味道进入了肉里了...
蜜汁叉烧
肉的
制作方法
答:
五花肉750克
蜜汁叉烧
料2勺(水适量)、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(捣碎)葱姜适量、蜂蜜适量 1.将五花肉洗净切成长条段,沥干水分2.将蜜汁叉烧料加水调匀,加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味3.将入味的五花肉装入...
蜜汁叉烧怎么做
的谁知道?
答:
用
蜜汁
涂抹然后叉起来烧。。。
蜜汁叉烧
肉
怎么做
好吃?
答:
原料:梅花肉、酱油、腐乳
汁
、细砂糖、蜂蜜、五香粉、蒜蓉、料酒、蚝油、麦芽糖、水。
做法
步骤:第1步、首先制作
叉烧
酱。把制作叉烧酱所需要的
配料
全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里,倒入足够的叉烧酱,充分拌匀,至少...
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