55问答网
所有问题
当前搜索:
蛋白质的变性不涉及
大多数酶是
蛋白质
.下列因素中,不会使酶
变性
失活的是( )A.高温B.低温C...
答:
导致
蛋白质变性
的物理因素有:加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等;化学因素有:加强酸、强碱、重金属盐、甲醛等.故强酸、强碱、高温均会使蛋白质空间结构被破坏而变性失活,但低温下酶的活性降低,空间结构未被破坏,不会变性失活.故选:B ...
...低温下降低活性,那化学本质变了吗?是不是都是
蛋白质
啊.
答:
详细补充:天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失,如酶失去催化活力,激素丧失活性称之为
蛋白质的变性
作用(denaturation)。变性蛋白质只有空间构象的破坏,一般认为蛋白质变性本质是次级键,二硫键的破坏,并
不涉及
一级结构的变化...
变性的蛋白质不
一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性?如何理解?有反例么...
答:
举例来说,当加入低强度盐时,破坏了蛋白质外水化膜,使得蛋白质沉淀,但蛋白质构象不变,因此是非
变性
的。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为
蛋白质的
二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,这些都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱...
...和
蛋白质变性
后其结构性质和生物学功能等方面
的不
同
答:
DNA变性是破坏碱基堆积力和氢键的相互作用,实质是DNA双螺旋区的氢键的断裂,
不涉及
共价键的断裂,由双链变为单链.DNA变性需要达到一定温度,而降温到退火温度后会复性.
蛋白质变性
是在某些物理和化学因素作用下,其一级结构不变,高级结构改变,从而改变或者失去生物活性的现象.能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重...
一道生化填空题:
蛋白质变性
时___结构不变.
答:
蛋白质
变性
时(一级)结构不变。蛋白质都有一级结构和高级结构,高级结构又叫构象,就是蛋白质特有的空间结构,一级结构是构型。蛋白质变性后,空间结构发生了改变,也就是构象变化了。但是
蛋白质的
一级结构没有变,也就是构型没有变
...强氧化性的双氧水和高锰酸钾等会不会使
蛋白质变性
,请给出我方法来...
答:
天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失,如酶失去催化活力,激素丧失活性称之为
蛋白质的变性
作用(denaturation)。变性蛋白质只有空间构象的破坏,一般认为蛋白质变性本质是次级键,二硫键的破坏,并
不涉及
一级结构的变化。
变性蛋白
...
一道生化填空题:
蛋白质变性
时___结构不变.
答:
蛋白质
变性
时(一级)结构不变。蛋白质都有一级结构和高级结构,高级结构又叫构象,就是蛋白质特有的空间结构,一级结构是构型。蛋白质变性后,空间结构发生了改变,也就是构象变化了。但是
蛋白质的
一级结构没有变,也就是构型没有变
蛋白质变性
时四级结构是不是一定发生变化
答:
是的,一般认为,只要
蛋白质的
二级或三级结构发生变化,就成为蛋白质
变性
,而四级结构是建立在二级三级机构的基础上的,所以四级机构变化,蛋白质是变性的
为什么
变性
后的
蛋白质不
再具有生物活力?速度
答:
蛋白质变性
后,就失去了原有的可溶性,也就失去了它们生理上的作用.因此,变性后的
蛋白质不
再具有活性。蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应,经过多肽,最后得到多种α-氨基酸。蛋白质水解时,应找准结构中键的“断裂点”,水解时肽键部分或全部断裂。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,...
关于
变性蛋白质的
特点描述不正确的是()
答:
关于
变性蛋白质的
特点描述不正确的是()A.粘度增加 B.溶解度降低 C.容易沉淀析出 D.不容易被蛋白酶降解 E.生物学活性丧失 正确答案:D
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜