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蛋白质有多少种氨基酸组成
高一生物必修1前三章系统复习
答:
一 氨基酸及其
种类氨基酸是组成蛋白质
的基本单位。结构要点:每
种氨基酸
都至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基(侧链基团)决定。二蛋白质的结构氨基酸-二肽-三肽-多肽-多肽链-一条或若干条多肽链盘曲折叠-蛋白质氨基酸分子相互结合的方式...
每一百克核桃只有16克
蛋白质
,黄豆就有32克蛋白质了,黄豆比核桃营养还高...
答:
营养高低不能就蛋白质的多少来判断,
蛋白质是
由
氨基酸组成
的,不同的蛋白质
氨基酸种类
不一样,据悉核桃中氨基酸中必需氨基酸种类多,而且核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
蛋白质
在哪里被吸收
答:
蛋白质
的完美摄取法◆ 搭配摄取→ 每种食物所含的
氨基酸
都不可能与人体完全相符,所以
几种
食物混合食用,可以取长补短。譬如谷物中赖氨酸含量不足,而豆类却含丰富的赖氨酸,两者同食,可以大大提高其蛋白质的利用率,这是一种简便而又有效的提高蛋白质营养价值的方法。 → 蛋白质食品与蔬菜一起摄入,胃的消化液要比...
关于食品营养学的部分知识
答:
必须氨基酸:人体蛋白质由 20 余
种氨基酸组成
,其中有8 种是人体不能合成但又是维持机体氮平衡所必需的,必需由食物供给,叫必需氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。体内虽能合成组氨酸但速度太慢,不能满足身体需要,也可列入。认识他们对合理利用
蛋白质有
什么作用:当人体摄入...
人体每日所需哪些营养成份?
答:
但有一些小分子物质,人体不能合成,或合成速度太慢,不能满足机体的需要,必需由外界供给,这类小分子物质称为“必需营养素”。 人体必需营养素包括以下5类: (1)必需
氨基酸 组成蛋白质
的氨基酸有20多种,其中8种为人体所必需,在体内不能合成,称为必需氨基酸。它们是异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、...
两个高一生物问题
答:
1.环肽中 肽键数=
氨基酸
数=8 相对分子质量=128*8-18*8=880 2.链状多肽数n-z 肽键数m-(n-z)
个
环肽z肽键z个 肽键数=m-(n-z)+z 消耗水分子数=肽键数=m-n+2z
鸡蛋的各种营养物质含量
是多少
?
答:
每百克鸡蛋含
蛋白质
12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8
种氨基酸
,并与人体蛋白的
组成
极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄
中含有
丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、...
健身后要补充
多少蛋白质
答:
对于每天应该服用
多少蛋白质
的问题的最好答案可能和常规的思维不同,虽然你每天服用1克/磅体重的蛋白质会得到比较好的效果,但是通过循环服用法你可以得到更好的效果。这里有一个可以持续14天的蛋白循环计划你可以试下。阶段一:连续5天,服用少于常规量的蛋白质 和通常的观念相反,一个健美运动员的蛋白...
为什么说
蛋白质
也有好坏之分?如何选择优
质蛋白
?
答:
蛋白质构成我们身体的各个部分,维持着我们各种的生命活动。所以我们每天都要摄取蛋白质。很多人吃了很多蛋白质,但是身体还是不行,为什么呢?因为绝大多数现代人不缺蛋白质,缺的是优质蛋白质。
蛋白质是
由20
种氨基酸组成
的,其中有8种氨基酸是人体不能合成的,必须从食物中摄取,称为人体必需氨基酸,蛋白...
该吃
多少个
答:
蛋白质是
由
氨基酸组成
,而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符,食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老.均有较好的保健作用。富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需...
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