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虾怎么做比较酥脆
煮
虾酥脆
的方法
答:
2、
虾
放在清水中放少少盐养一下,再清洗干净来处理。3、煎虾须,处理好后放在盘子里备用。4、再把姜去皮切碎,大蒜籽去皮也切碎,和姜放在一起。5、锅烧七成热放适量花生油,油热后先下姜蒜下去小火煸出香味,再把处理好的虾立马倒进去,再翻炒二分钟,把虾皮也炒得
酥脆
来,要记量翻炒,要...
炸虾仁
怎样做
又
脆
又蓬松
答:
炸虾仁
怎样做
又
脆
又蓬松 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗?元元生活小知识 2023-11-26 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 我的做法如下: 准备食材:虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐。虾仁去虾线,加料酒、盐腌5分钟。面粉、淀粉、鸡蛋、水一起...
干炸
大虾怎么做
又酥又好吃
答:
8、小米椒切小段,大蒜切片备用。9、
大虾
腌制好后,将盆中的液体倒掉,然后放入玉米淀粉。10、接着拌匀挂浆。11、锅中倒入适量的食用油烧至八成热,将大虾放入锅中。12、中火炸至表面变色捞出控油。13、再次升高锅中的油温将大虾复炸一遍,待大虾变得
酥脆
后,捞出控油。14、用维达厨房纸吸去大虾的...
怎样
才能让虾仁的口感发
脆
答:
酥炸虾仁的做法步骤 1. 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。2. 打散鸡蛋一个,放进腌制好的虾仁里 3. 再加上2勺生粉,用筷子搅拌均匀,让每个虾仁粘上蛋液 4. 裹满蛋液的虾仁在面包糠里滚两下...
河
虾怎么
炸又酥又
脆
答:
虾
又酥又
脆
的炸法:主料:中等个头鲜虾200克、食用油适量、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个。辅料:盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片。步骤:1、准备好所需要的食材,以免制作时手忙脚乱。先来处理鲜虾,鲜虾剪去虾脚、虾枪,开背去掉黑线,清洗干净。2、全部鲜虾处理完成后,清洗两遍,放在...
明
虾怎么
炸又酥又
脆
答:
虾怎么
炸又酥又脆?提前用调料把小河虾腌好,再包裹住薄薄一层淀粉形成糊状,最后入油锅炸,没过多大一会儿,一份咸
香酥脆
的油炸小河虾就出锅了。具体的做法步骤 1、小河虾清洗处理干净,放进盆里面,加适量料酒和盐腌制半小时左右(料酒去腥,盐入味儿),小青椒清洗干净后切成小圈儿待用。2、小...
腌
虾怎么做
虾肉能变
脆
答:
想虾仁晶莹透明、有弹性,腌制时,食粉和枧水是必不可少的用料。枧水和食粉都属于疏松剂,呈弱碱性,具有膨胀性,能促使虾肉吸水,促其外形变得硬挺,质地变得脆嫩。其腌制方法为:每500克虾仁加入3克食粉、5克枧水及少许清水,然后拌和均匀,腌渍30~50分钟,再以流动水冲至虾仁摸起来没有粘手的.....
大虾怎么做酥脆
制作
酥脆大虾
的方法
答:
4、把粉末放进碗里,放一点水,然后把它混合到面糊里。5、在火锅下加热少量豆油。6、中、低热翻油,舀些腌虾仁放入面糊中,蘸上面糊,捞起放入锅中煎,把油底壳放下不要动,炸20秒,翻过来炸20秒。7、把火转过来,把
虾
全倒进去,煎1分钟,用漏勺一次又一次地炒,炸虾仁变得很
脆
。8、取出虾仁...
怎样
炸小河虾好吃又
脆
视频时间 02:19
大虾怎么做酥脆
答:
4、把粉末放进碗里,放一点水,然后把它混合到面糊里。5、在火锅下加热少量豆油。6、中、低热翻油,舀些腌虾仁放入面糊中,蘸上面糊,捞起放入锅中煎,把油底壳放下不要动,炸20秒,翻过来炸20秒。7、把火转过来,把
虾
全倒进去,煎1分钟,用漏勺一次又一次地炒,炸虾仁变得很
脆
。8、取出虾仁...
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