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虾仁蒸蛋需要蒸多长时间
蒸蛋
怎么做法
答:
说到蒸蛋,可能大家第一反应都是太简单了,蒸蛋谁还不会,但是想要做出鲜嫩没有气孔的蒸蛋还是需要注意一点细节的,今天蒸烤箱做一份
虾仁蒸蛋
,营养丰富、美味可口,并且做法也很简单,一蒸即可,越吃越上瘾。食材:虾仁6个,鸡蛋2个,温白开水85克,盐适量,青豆少许,香油几滴,原汁酱油1勺,蚝油...
虾仁蒸蛋
可以把虾仁切碎和蛋也搅在一起蒸吗
视频时间 00:27
香菇
虾仁蒸蛋
的做法,香菇虾仁蒸蛋怎么做好吃
答:
3、蒸制
时间要
掌握好,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85度左右,就会逐渐凝固成块。蒸制时间过长,蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大,会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。最好用放气法,即
蒸蛋
羹时锅盖不宜盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。
蒸蛋
以嫩而熟时出锅为宜。4、加入
虾仁
的时间要掌握...
虾仁蒸蛋
荷兰豆炒腊肠
答:
主菜:
虾仁蒸蛋
配菜:荷兰豆炒腊肠 主食:杂粮饭 饮品:乌龙茶 水果:柿子 今日主菜:虾仁蒸蛋 食材:虾仁 做法: 1. 蛋液+少许食盐搅散再+1.5倍温开水搅匀过筛备用 2. 蒸碗中铺上一半的虾仁 3. 将蛋液倒入蒸碗没过虾仁 4. 盖上保鲜膜上锅蒸10分钟 5. 铺上另一半虾仁再蒸2分钟撒葱花 淋生抽 浇热油完成 ...
微波炉
蒸蛋要蒸几分钟
?
答:
第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸。用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言,2个
蛋需要
大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。想要让
蒸蛋
花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入
虾
火米、香菇、...
如何做美味的
虾仁蒸蛋
?
答:
虾仁蒸蛋
是一道简单又美味的家常菜,它的做法不仅简单,而且营养丰富,深受大人小孩的喜爱。要做出一道美味的虾仁蒸蛋,关键在于选材、处理虾仁、调配蛋液和掌握火候。以下是详细的步骤:选材:新鲜的虾仁和优质的鸡蛋是制作虾仁蒸蛋的基础。选择新鲜活跳的虾,去壳去头去肠线,清洗干净后备用。鸡蛋最好...
虾仁蛋
羹怎么做好吃,虾仁蛋羹的家常做法
答:
(如果掌握不好可用牙签插一下,判断里面的蛋液是不是已经熟了),中间到7、8分熟时可加入
虾仁
进去一起蒸 7.蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。根据自己的需要和喜好,还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等或者做成日式茶碗
蒸蛋
,放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳...
如何做
虾仁蒸蛋
会更美味?
答:
倒入蛋液:将过滤后的蛋液缓缓倒在虾仁上,注意不要破坏虾仁的排列。蒸制:将准备好的蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,用中火蒸制。蒸制
时间
根据蛋液的量来定,一般8-10分钟左右,直到蛋液凝固成型。出锅装饰:蒸好的
虾仁蒸蛋
撒上葱花增加香气,淋上少许香油提鲜,也可以根据个人口味加一些酱油或者辣椒...
虾仁蒸蛋
的制作教程有哪些?
答:
放入
虾仁
:将处理好的虾仁均匀地铺在蒸盘底部,然后慢慢倒入过滤后的蛋液。蒸制:将准备好的蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,用中小火蒸约10-15分钟。具体
时间
根据蛋液的量和蒸锅的大小进行调整。蒸的过程中可以用锅盖略微开一个小缝,防止水蒸气滴入蛋液影响口感。检查熟度:用筷子轻轻扎入
蒸蛋
中心,...
如何将
虾仁蒸蛋
做到完美?
答:
蒸制过程:将处理好的虾仁平铺在蒸盘底部,倒入调好的蛋液。锅中加水烧开后,将蒸盘放入锅中,用中火蒸制。蒸制
时间
根据蛋液的量来调整,一般约8-10分钟,蛋液凝固即可。蒸制过程中,可以用锅盖略微开一个小缝,防止水蒸气滴入蛋液影响口感。出锅后的处理:蒸好的
虾仁蒸蛋
撒上葱花增加香气。可以...
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