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蘑菇煮熟后能放冰箱吗
炒的平菇能隔夜吃吗
答:
炒
熟
的平菇隔夜最好不要再吃了。总所周知,隔夜菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体的危害特别大,食用一定量后极易致癌。同时像平菇这种菌类食物中含有大量的水分以及碳水化合物,
存放
一晚上的话还会滋生大量的细菌,尤其是天热的时候,细菌繁殖得快,若这种被污染
了
的饭菜再继续食用的话很容易被诱发...
松树菌
可以放冰箱
保存吗?
视频时间 04:08
不能二次加热的食物
答:
不能二次加热的食物 菌类食物: 蘑菇经过高温烹饪后会产生大量的硝酸盐
放在冰箱
中低温保存,第二天加热后继续吃的话,人体内的亚硝酸盐含量会增加。经常吃第二次加热后的
蘑菇可能
出现腹痛腹泻等症状,所以不建议蘑菇二次加热后继续吃,尽量一次性吃完,吃不完扔掉. 银耳汤: 因银耳含有较多的硝酸盐类,
煮熟
的银耳汤,如...
野生
蘑菇
怎么保存新鲜
答:
3、可用水焯后,食品袋密封,
放冰箱
冻起来。4、保鲜膜包好
放在冰箱
1---2度的冷藏室,不要洗哦。3---5天应该可以的。至于清洗,拿出来用水轻轻冲洗就
可以了
。5、3-5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。6、盐水浸泡:将鲜
蘑菇
根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10--15分钟,捞...
干
蘑菇
可不
可以放冰箱
里冷冻长期保存
答:
一、干蘑菇不
可以放冰箱
里冷冻长期保存。原因:因为干蘑菇经过日光晒干后,水分已经流失,必须要进行干燥储存,不能再浸入水分,不然回潮的干蘑菇易发生霉变。二、干蘑菇的正确保存方法:1、低温保存。如果一定要放在冰箱里冷冻低温保存,可以先将干
蘑菇放入
密闭容器内,再放入冰箱冷藏或冷冻柜,每隔半个月...
蘑菇
过夜
可以
吃吗?
答:
“隔夜菜”并不单指放
了
一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
蘑菇
的处理去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌...
蘑菇放到冰箱
里面变样
了
还有味道有点苦?
答:
味道有点苦,就是老化的表现。买了
蘑菇
如果当时不吃,最好的办法就是:把新鲜蘑菇用开水
煮熟后
,再用凉水浸泡,滤水后装保鲜袋,
放入冰箱
冷冻,可长期储存。另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟,再食用,这是杀青过程,即
可以
去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西,又可以增加人的口感。
煮熟
的
蘑菇
隔夜能吃吗?
答:
煮熟
的
蘑菇
隔夜不能吃。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。但隔夜的蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。
居家囤菜指南,让蔬果超长待机
答:
这一类蔬菜,建议焯水后保存,记得沥干水分后就装入保鲜袋或保鲜盒,减少与空气的接触保持好口感哦。 适合:玉米粒、青豆、胡萝卜粒、
蘑菇
。 耐放类 这一类蔬菜不需要
放入冰箱
保存,选择通风良好且阴凉地方即可,一般吃一个月都没有问题。 适合:洋葱、土豆、豆角、南瓜、青椒、莲藕。 绿叶类 绿叶蔬菜需要
放在冰箱
的冷藏...
干
蘑菇
可不
可以放冰箱
里冷冻长期保存?
答:
一、干蘑菇不
可以放冰箱
里冷冻长期保存。原因:因为干蘑菇经过日光晒干后,水分已经流失,必须要进行干燥储存,不能再浸入水分,不然回潮的干蘑菇易发生霉变。二、干蘑菇的正确保存方法:1、低温保存。如果一定要放在冰箱里冷冻低温保存,可以先将干
蘑菇放入
密闭容器内,再放入冰箱冷藏或冷冻柜,每隔半个月...
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