10种蔬菜保鲜储存小窍门答:如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。 02、茄子 防止变黑 茄子中的酸性物质很容易氧化变黑,切开后的茄子可放入清水中浸泡,待下锅前再取出。 03、笋 鲜笋保存 竹笋是鲜菜,越新鲜越嫩,口感越好,买回来后不马上吃的话,可在笋的切面上涂抹一些盐,方入...
学几招保鲜方法,再也不怕浪费了答:冬笋、生姜:在盆子上铺湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴凉处,可保存4-7周。 番茄:远离阳光照射,平铺倒置摆放,室温下保存特别熟的番茄放到冰箱保存,吃前要先拿出来回温。 土豆:放在干爽通风处,可将其与苹果放一起,这样能避免土豆发芽。 蘑菇:用纸袋装着放入冰箱或置于干爽凉快处,若用塑料袋或保鲜...