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蔬菜的营养价值
油菜
的营养价值
?
视频时间 00:43
什么
蔬菜
吃了
营养价值
最高
答:
蔬菜营养价值
有西兰花、冬瓜、红薯等,其中
的营养
比较丰富,并不存在营养价值最高的蔬菜。在日常生活中一定要多摄入蔬菜,蔬菜与主食合理搭配,有利于身体健康。1、西兰花:西兰花又名花椰菜,是日常生活中经常食用的一种蔬菜,营养物质丰富可以补充维生素C矿物质,并且还有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体的免...
菜花有什么
营养价值
及功效?
答:
古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。菜花
营养
分析:1、抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的
蔬菜
水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最...
蔬菜
生吃可不可以获得最多
的营养价值
?为什么呢?
答:
生吃蔬菜未必是有营养的,越来越多的研究表明,在吃
蔬菜的
这个问题上,怎么吃才是最关键的,因为其关系到有多少植物,多少化学物质,或者说还有多少维生素以及其他的营养成分,能够被我们人体所吸收利用。蔬菜生吃可以获得更多
的营养价值
,你怎么认为?有一些蔬菜是可以生吃的,因为体内不含多种丰富的维生素C...
各类
蔬菜的
功效是什么?
答:
这一类
蔬菜的营养价值
比较低,大部分是夏秋季节上市的,在绿叶菜较少的季节,是提供无机盐与维生素的来源。 辣椒维生素C含量居蔬菜之首,还有较丰富的胡萝卜素及磷。南瓜、倭瓜含有较多的胡萝卜素。 苦瓜。苦瓜气味苦寒无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳的功效。熟则色赤,味甘性平,养血平肝,润脾补肾。苦瓜...
自家制造的小菜有什么
营养价值
答:
判断
蔬菜营养价值
的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被
营养学
家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。 当然,...
西兰花
的营养价值
是什么?
视频时间 00:18
橄榄菜
的营养价值
是什么
答:
富含橄榄油珍贵
营养
成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜是选用碧绿丰润的鲜橄榄,去其苦涩,再以香醇花生油和盐反复番炒,加入精选芥菜叶,并控制不同火候,慢慢搅拌,经十个小时以上的文火煎熬,橄榄汁、香油渐渗其中,使其逐渐乌黑亮泽。
竹笋
的营养价值
,维生素和胡萝卜素含量比普通
蔬菜
含量高一倍多
答:
竹笋
的营养价值
1、 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比普通
蔬菜
含量高一倍多;2、 竹笋的蛋白...
蔬菜
和肉类哪个
营养价值
高
答:
判断
蔬菜营养价值
的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被
营养学
家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。 当然,...
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