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蔗糖和糖是一个意思吗
蔗糖和
葡萄糖有区别吗?
答:
葡萄糖含五个羟基,
一个
醛基,具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。3、应用不同
蔗糖是一
种双糖,它是由1个分子的葡萄
糖和1个
分子的果糖组成的。蔗糖是从糖料作物甜菜或甘蔗中提取出来的。因此,蔗糖是天然食品,是大自然赐予人类的恩惠...
蔗糖和
葡萄糖有区别吗? 感觉上两者都一样 不都是糖吗?
答:
葡萄糖、果
糖都是
单糖,是不能被水解成更多小分子的糖.
蔗糖是
寡糖.寡糖一般含2-6个单糖单元,能水解成单糖,如1分子蔗糖(含两分子单糖)水解产生一分子葡萄
糖和一
分子果糖.
葡萄
糖和蔗糖是
同分异构体吗?
答:
不是的,
蔗糖是
双糖,蔗糖可以水解为一分子葡萄
糖和一
分子果糖,而葡萄糖是单糖。这是两种不同的分子。
果糖能用
白砂糖
代替吗
答:
可以代替的。因为
白砂糖
其主要成分是
蔗糖
,而果糖和葡萄糖结合成蔗糖。果
糖是一
种最为常见的己酮糖,存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖...
我们平时食用的
白砂糖
属于果
糖吗
? 什么是果糖、
蔗糖和
葡萄糖? 能分别...
答:
不是.果糖·葡萄糖是单糖,不能被水解.葡萄糖可以被细胞直接吸收.
蔗糖
·
白糖是
二糖,(C12H22O11)由两分子单糖脱水缩合而成,二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收.
蔗糖和
鸡蛋一起煮好吗
答:
蔗糖和
鸡蛋可以一起煮,但是需要注意的是煮的时间和火候。通常,可以将蔗糖和鸡蛋一起放入煮锅中,加入适量的水,然后用中小火煮至糖溶解和鸡蛋完全熟煮即可。这样可以制作一些蔗糖鸡蛋糕、蔗糖鸡蛋布丁等甜品。
葡萄
糖和蔗糖
不是同分异构体,但属于同系物。对吗?
答:
葡萄糖是单糖
蔗糖是
单糖脱水形成的二糖 虽然现在有新的同系物的定义 是相差个若干个分子团,不仅限于CH2 但是这二者不是同系物
白砂糖和
麦芽糖等有什么区别,为什么商家说无糖只是无蔗糖,蔗糖有什么特 ...
答:
一、
白砂糖与
麦芽糖的原料区别 白砂糖,通常由甘蔗或甜菜加工而成,
是一
种主要成分为蔗糖的调味品。它经过精炼和漂白处理,含有超过95%的蔗糖结晶体,水分含量较低,结晶颗粒较大,是日常饮食中广泛使用的食糖。麦芽糖,则是由小麦和糯米发酵制成,不含蔗糖。它是一种传统甜味剂,口感香甜,营养丰富。...
蜂蜜和
蔗糖
本质是否
是一回事
?
答:
不是。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,含有多种成分,主要包括葡萄
糖和
果糖,
蔗糖
含量不到5%,由此可见,蜂蜜包含蔗糖,且含量较少。
分别滴入两份质量分数相等的
蔗糖和
麦芽
糖是
什么
意思
?
答:
蔗糖和
麦芽
糖是
同分异构体,属于二糖,分子质量
是一
样的(质量分数一样,则摩尔浓度一样),但化学性质不一样,麦芽糖是还原性糖(有醛基),能发生银镜反应,蔗糖不能。你这个应该是化学性质的比对实验,按实验要求称同质量按一样的稀释比例分别稀释即可。
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