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蒸蛋的方法和步骤
鸡蛋羹如何做更嫩
答:
提示:打鸡蛋一定要顺着一个方向完全搅拌均匀,然后过滤掉鸡蛋液表面的气泡(如果没有筛网,可以将鸡蛋静置一会,等气泡消失后再蒸),这样蒸出来的鸡蛋不仅鲜嫩,而且没有蜂眼窝。如果自己把握不好水温,可以加入凉白开。窍门2:上锅
蒸鸡蛋
时,鸡蛋液要盖上盖子。蒸鸡蛋羹时,要用保鲜膜或碟子把...
蛤蜊
蒸蛋的
做法?
答:
想鸡
蛋蒸
得既嫩又滑,加水比例是关键。零失败蛤蜊
蒸蛋方法
分享给大家~原料:鸡蛋、蛤蜊、料酒、大葱、姜、小葱、盐、生抽、凉开水。做法
步骤
:第1步、准备适量蛤蜊。第2步、加入少许盐、两三滴油,让蛤蜊吐沙四小时。第3步、将吐好沙的蛤蜊放入锅内,加入一个葱段。第4步、再加入四片姜、少许...
蒸蛋
要蒸多久?
答:
家
蒸鸡蛋
一般蒸10分钟左右最好。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
如何
蒸鸡蛋
详细
步骤
答:
蒸蛋的
制作
方法和步骤
:1.准备三个鸡蛋,敲入碗中,加入少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后,用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。用筛勺筛一下。4.过筛后,用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备...
水
蒸蛋的
做法
答:
4、再
蒸
约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果还太稀,那就加盖再蒸一分多钟后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。5、将碗取出,把肉末铺在蛋面上,再撒上白芝麻,便可上桌。 材料料:鸡蛋两个,清水(或鸡汤),盐适量,虾米、香菇、葱花各适量(可有可无)。
步骤
...
核桃
蒸蛋的
做法
步骤
图,核桃
蒸蛋怎么
做好吃
答:
用料 鸡蛋 3只 核桃碎 适量 红糖 3大勺 温水 适量 核桃
蒸蛋的
做法 打三个蛋到碗里,顺时针打散 加入适量核桃碎,顺时针搅拌。核桃碎的制作
方法
是将核桃放锅里炒熟,再放料理机打碎。没有料理机的想
办法
尽量弄碎一点即可。加入红糖,继续顺时针搅拌 加入温开水,继续搅拌至红糖融化 上锅...
水
蒸蛋的
制作
方法和步骤
答:
蒸蛋的
制作
方法和步骤
:1.准备三个鸡蛋,敲入碗中,加入少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后,用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。用筛勺筛一下。4.过筛后,用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备...
水
蒸蛋怎么
做蒸几分钟
答:
大火蒸15分钟。
蒸蛋的
做法如下:食材:鸡蛋2个、芝麻油适量、食盐适量、温水适量。
步骤
:1、把鸡蛋打散。2、然后加入食盐。3、准备温水,温水是鸡蛋液的1.5倍。4、把鸡蛋液过滤。5、盖好锅盖,放入蒸笼,大火蒸15分钟。6、取出,淋入芝麻油即可。
蒸鸡蛋的
制作
方法和步骤
答:
蒸蛋的
制作
方法和步骤
:1.准备三个鸡蛋,敲入碗中,加入少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后,用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。用筛勺筛一下。4.过筛后,用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备...
肉
蒸蛋的
配料和做法?
答:
一、食材:主料:猪肉250克、鸭蛋1个 调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、葱5克、料酒5克、淀粉适量 二、
步骤
:1.先将猪肉剁成肉末。2.将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀 3.把肉末在盘子里铺平,打一个蛋在肉末上 4.把铺好肉和
蛋的
盘子
蒸
10分钟左右 5.出锅撒上葱花即可 三、成品...
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