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葵花油和花生油哪个炒菜好
什么
是单不饱和脂肪酸?
答:
橄榄油、菜籽油、玉米油、
花生油
的单元不饱和脂肪酸含量较高,人体需要的三种脂肪酸中,以单元不饱和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。
葵花油
、粟米
油油
、大豆等植物
油和
海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份,其他两种脂肪酸含量不多。三种...
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