55问答网
所有问题
当前搜索:
著名鸡尾酒基酒
十大经典
鸡尾酒
的常用
基酒
答:
基酒
又名酒基、底料、主料。基酒在
鸡尾酒
中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。调制鸡尾酒是以一定的基酒基础上调制出来的。但,完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。最常用的是以下六大基酒,还有利口酒。六大基酒:1、杜松子酒(Gin)...
调酒的
基酒
有哪些?
答:
一、金酒(Gin),又名琴酒、杜松子
酒
原料:大麦芽,稞麦,杜松子;特色:酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适。二、威士忌(Whisky、Whiskey)原料:大麦、玉米、黑麦等;特色:色泽棕黄带红,气味焦香。三、白兰地(Brandy)原料:水果,一般是葡萄;特色:口感柔和,香味纯正。四、龙舌兰(Tequila...
40款经典
鸡尾酒
是什么?
答:
干型和甜型各一半则被称 作完美马提尼(Perfect Martini)。此外,马提尼还衍生了一系列变种,尤其是在电影007中,男主邦德最爱的伏特加马提尼更是颠覆了
鸡尾酒
爱好者的一贯认知。2、曼哈顿 曼哈顿(Manhattan)鸡尾酒一般以威士忌为
基酒
。通常,将威士忌和味美思混合摇匀后,倒入鸡尾酒杯中,再以红樱桃...
金酒
基酒
的
鸡尾酒
答:
以下是以金酒为基底的
鸡尾酒
:1、红粉佳人,英文Pinklady,2、马丁尼,英文Martini。3、吉姆莱特,又译金蕾,琴蕾,英文Gimlet。4、汤姆哥连士,又译汤姆可伦士,汤姆可林,英文Tomcollins。5、新加坡司令,英文Singarporesling。6、橘花,又名桔花,橘子花,英文Orangeblosson。7、金菲士,又译琴菲士,...
哪些酒可以用作
鸡尾酒
的
基酒
?
答:
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作
鸡尾酒
的
基酒
。威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中...
鸡尾酒
6大
基酒
可以调哪些鸡尾酒?
答:
玛格丽特被誉为是“
鸡尾酒
之后”,它是除了马天尼以外,世界上
知名
度最高的传统鸡尾酒。玛格丽特拥有二十多种的调制方法,但传统玛格丽特为黄色。2. 特基拉日出 特基拉日出又称龙舌兰日出。因用特基拉
基酒
调制,且颜色很像日出时的天空而得名。特基拉日出果香浓郁,口感辛辣而富有回味。3. 墨西哥人 墨...
十大经典
鸡尾酒
是什么?
答:
主要有:曼哈顿酒、激情海岸、龙舌兰日出、亚历山大、干马天尼。1、曼哈顿酒(Manhattan):
著名
英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的
鸡尾酒
”。诞生地:美国曼哈顿。配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。2、激情...
鸡尾酒
的6大
基酒
是哪些?
答:
法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄
酒
或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出...
调配
鸡尾酒
的六大
基酒
分别是金酒威士忌白兰地伏特加龙舌兰和哪种酒
答:
调配
鸡尾酒
的六大
基酒
分别是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰和哪种酒?正确答案:朗姆酒
金酒调制的
鸡尾酒
有哪些
答:
又称干金酒,是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明,气味清香,口感醇美爽适。既可纯饮,又可作为
鸡尾酒
的
基酒
。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。2、荷兰金酒 荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。荷式金酒被称为...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜