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营养成分声称的必要性
食品标签上有
营养声称
,必须也要有
营养成分
表吗?
答:
应该要标明
营养成分的
营养成分
表上的营养素参考值(NVR%)的意义是什么?有什么用途?
答:
3. 使用了营养强化剂的预包装食品,除了基本要求外,还应标示强化后食品中该
营养成分的
含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。4. 如果食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)含量。这些规定确保了消费者能够通过食品标签获得
必要
的信息,帮助...
营养
标签是指什么?
视频时间 02:02
营养
标签是指什么?
答:
营养标签:营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。营养标签包括下列内容:(一)
营养成分
;(二)
营养声称
;(三)营养知识指南。营养标签必须标示下列营养成分:(一)能量 (二)蛋白质 (三)脂肪 (饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)(四)碳水化合物 (五)钠...
营养成分
表的国家标准
答:
2. 营养成分名称:表中应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的名称,并按照规定的顺序排列。3. 含量:每100克(毫升)或每份食品中各营养素的实际含量,应准确标示,并注明单位。4. NRV%和方框:
营养成分的
功能
声称
和参考值(NRV)应置于方框内,并标明所占百分比,以便消费者参考。
标签
营养成分
表必须送检吗
答:
必须。因为要食品营养标签检测报告,没有检测报告会给予罚款,所以必须送检。食品营养标签是食品标签的一部分,包括营养成分表、营养生成和营养成分功能
声称
,是国际普遍采用向消费者提供规范食品营养信息的有效途径之一,也是消费者直观了解食品
营养成分的
有效方式。
食品营养标签
营养成分
功能
声称
,举例说明
答:
1. 燕麦:富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,以及膳食纤维和维生素。研究表明,燕麦有降脂功效,适合减脂减肥的人。2. 全麦面包:营养价值比普通面包高,含有粗纤维、维生素E和矿物质,且多吃不会发胖。3. 鸡蛋:被认为是世界上最
营养的
早餐”,含有多种营养物质和氨基酸,具有抗氧化和抗癌作用。4. 牛奶...
食品
营养成分
表有时间限制要求没
答:
维生素和钙之类的不属于强制要求。国家通过了《预包装食品营养标签通则》,这个是强制规定的。《预包装食品营养标签通则》包括
营养成分
表、
营养声称
和营养成分功能声称。其中,营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水...
预包装食品
营养成分
中强制性标注的营养成分有哪些
答:
6.
营养成分
表中除了强制标示的内容,还可以选择标示表1中的其他成分。7. 当预包装食品的营养成分含量符合表C.1的规定时,可以进行含量声称,具体方式见表C.1。8. 如果营养成分含量满足表C.3的要求,可以进行比较声称,具体方式见表C.3。9. 当营养成分同时符合含量声称和比较
声称的
要求时,可以选择...
营养成分
功能
声称
标准用于错误的是什么
答:
烟酸是能量代谢中不可缺少的成分,烟酸缺乏会导致糙皮病。
营养成分
功能
声称
标准用于错误的是烟酸是能量代谢中不可缺少的成分,烟酸缺乏会导致糙皮病。营养成分通常指的是营养素,是人体为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质,主要从食物中摄取。通常情况下,营养...
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