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萝卜缨子咸菜
咸菜
怎么腌 都有哪些菜可以腌咸菜
答:
咸菜
有很多种,很多蔬菜都可以腌制咸菜,比如菜薹、
萝卜
、白菜、芹菜、洋姜等。腌咸菜看似操作简单,但其实也是有技巧的。那么咸菜要怎么腌呢? 咸菜怎么腌 1、选好腌渍原料 腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等,最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。 2、准确掌...
谁知道山西朔州的方言?
答:
圪塔子:把整胡萝卜放在盐水中腌制的
咸菜
。 长窝儿菜:把小白菜用开水略煮后腌制的酸菜。 毛猴儿菜:用胡
萝卜缨子
腌制的酸菜。 言行类: 拍着啦:伤风、感冒。 猫腻:捉弄下,反话正说。 破出去:豁出去。 不产:不单是。 意得过:不做也行。 意不过:不做不行。 呆猛:偶然。 然对:尽力、凑合。 嚼剁:说些...
怎么淹制
咸菜
?
答:
7.多味
萝卜
块 【原料】白萝卜,5000克;盐,750克;姜粉,50克;五香粉,50克;辣椒粉,30克;味精,10克; 【调料】 【制法】 将萝卜去
缨
蒂、根须,用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,去掉腌水,拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和哑,取坛一只,将拌好的萝卜块装入坛内压紧,也可注入些酱油,...
腌
咸菜
时上面为啥有层沫
答:
泡菜坛里出现白沫子是很普遍的状况,也是很一切正常的状况,特别是在初学者盆友制做的酸菜更非常容易出现白沫子,夏天更加普遍。一般来说,出现白沫子是消毒杀菌不完全,或某一关键点没有注意到导致的,解决起来实际上也是非常简单的。那麼,酸菜怎么会起白沫子?泡菜为什么会起白沫 出现白沫子时,假如酸菜...
东北樱菜功效
答:
樱菜被誉为“伟哥蔬菜”、“帝王之菜”,是雪樱子的嫩叶(雪樱子是一种苋科植物,幼苗的时候它的茎秆会出现鲜红色,随着幼苗的不断长大,会慢慢的演变成淡绿色,它的嫩叶是可以用来煮汤或者是炒菜来吃的,具有食药同源的功效)。科研人员研究发现:它具有独特的防治各种疾病和青春常驻的功效,同时还有性...
咸菜
的腌制方法是什么?
答:
027 多味
萝卜
块 主料:白萝卜,5000克;盐,750克;姜粉,50克;五香粉, 50克;辣椒粉,30克;味精,10克; 方法:将萝卜去
缨
蒂、根须,用水洗净,改切成...关注 展开全部 腌制
咸菜
的方法其实很简单,很容易制做完成。 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
最不容易坏的菜有哪些
答:
就算表面的叶片有些萎蔫了也没有关系,白菜帮软塌塌的不影响口感营养价值也不会减少;二、【萝卜】萝卜素有“小人参”的美称,营养丰富口感好,萝卜和胡萝卜的保存方法都是一样的,带土的萝卜连着
萝卜缨子
一起可以直接放在室内没有暖气,比较阴凉的地方保存,如果是超市买的不带土不带萝卜缨子的萝卜,可...
新鲜
萝卜
丝
咸菜
怎么做
视频时间 00:42
胡
萝卜咸菜
长毛了还能吃吗?
答:
──为什么这就是资产阶级新闻观点呢?猴子腌
咸菜
,大概是跟人学的,于此可以证明咸菜在中国是极为常见的东西。中国不出咸菜的地方大概不多。各地的咸菜各有特点,互不雷同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。“保定有三宝:铁球、面酱、春不老”。苏州的春不老,是用带
缨子
的很小的
萝卜
...
咸菜
和榨菜有啥区别
答:
2、原材料不同 榨菜的材料一般是茎瘤芥,拳手那么大小,食用时,一般都将它切成丝;
咸菜
的原材料要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、
萝卜
、苤蓝、大头菜等。3、食用方法不同 榨菜做好后,可以作为炒菜中的配料,也可以直接食用,特别是在早餐中,和粥或面搭配食用;腌制的咸菜,在...
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