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菜包的做法
厨艺大赛推荐菜谱
答:
5.锅里加蚝油,加点水,开了以后加水淀粉做成芡汁,淋在
菜包
上。把素菜做出肉味来--鱼香肉丝(素)材料 素肉丝(水面筋)180克、茭白1根、葱10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺,清水3大勺
做法
1 素肉丝切成7公分长的段,...
有谁知道
菜包
粿
的做法
的,请教下。。。谢谢
答:
菜包
粿
做法
以干油粘米粉倒入滚水中(加入少许食盐和食油),翻拌成泥状,再放入盆中用手反复揉搓,捻成圆饼形的「粿坯」。把粿坯放在左手心,右手握粿躏(形状似建身手球,用土烧制成)在粿坯上作360度旋转,蹂压成薄薄的凹状体,再由负责放菜馅的人在凹状体中包上富有地方风味的菜(萝卜丝、...
客家的那种酿菜,把某种青菜卷起来的叫酿什么
答:
叫做客家酿三宝。是一道广东省的汉族名菜,属于粤菜系。
做法
:1.将猪肉,鱼肉,香菇剁碎,调入姜,酒,盐,糖,少许酱油,最好放一点13香,搅拌腌制 2.将苦瓜去籽切段抓盐,飞水去掉苦味,加入生淀粉擦苦瓜内壁,酿入肉馅.将茄子切两刀,中间不切断,形成茄夹,酿入肉馅.将辣椒去籽,酿入肉馅.3.将三样放入油...
客家传统小吃萝卜粄
的做法
答:
客家传统小吃萝卜粄
的做法
导语:萝卜粄是客家传统小吃,有的地方又叫
菜包
粿,可以根据口味和材料做出不同的形状,看看做法。下面就由我为大家介绍一下客家传统小吃萝卜粄的做法,大家赶快去看看吧~客家传统小吃萝卜粄的`用料 :粘米粉150克,糯米粉150克,艾叶适量,青萝卜250克,腊肉80克,青蒜4根,...
菜包
粿
的做法
,菜包粿怎么做好吃,菜包粿的家常做法
答:
等温度不烫时,用手揉成团,然后再搓成一个个汤圆大小的团。2.虾切段,肉切丁,白萝卜抽丝,其他材料切碎,所有材料分开炒熟,然后加适量盐拌一起。3.用石球把面团滚成碗状,装好材料,捏上边,成胖乎乎的饺子形状。4.蒸盘刷上油后放上
菜包
粿,大火蒸15分钟。5.菜包粿就可以开吃了~...
包包子用猪肉的哪个部位?
答:
可以使用猪肋条的部位或者是里脊肉也是不错的。主要是看你喜欢吃哪个,有的人喜欢吃瘦肉,有的人喜欢吃肥肉的都很正常。一道猪肉包
的做法
用料主料:猪肋条肉,洋葱辅料:姜蒜做法先发面主料:普通面粉辅料:酵母、水制作过程:用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开(酵母的量按照说明来...
婆娑丁对白
菜包
馅行吗?
答:
婆婆丁白菜饺
的做法
:准备食材:婆婆丁,白菜,猪肉,木耳,虾米 在准备用婆婆丁包饺子之前,我们需要先把婆婆丁去根留叶,择洗干净后再用沸水焯烫一下,捞入凉水中泡至婆婆丁完全凉透,这样能去除掉婆婆丁的大部分苦味,让婆婆丁水饺的味道更加鲜美好吃。婆婆丁凉透以后再挤干水分(稍攥干就行了,...
猪肉洋葱包子馅
的做法
答:
猪肉大葱馅包子
的做法
配料: 猪肉馅500克大葱300克面粉1000克 辅料 姜50克盐50克糖50克酱油50克 醋50克酵母1袋 制作步骤 1. 和面,放入高劲的面粉和酵母,加入水。成如图形状。准备发面。2. 发面,盖上盖子,北方的同学可以放到炕上。其他地方的,可以地下放入开水。都OK。3. 发好的面,好大...
地软和啥
菜包
包子好吃
答:
其次,地软和韭菜都具有很高的营养价值。地软富含蛋白质、多种维生素和矿物质,而韭菜则含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。将这些食材包入包子中,不仅能够提供美味,还能够为人体提供所需的营养成分。最后,地软韭菜包子
的做法
也相对简单。只需要将地软和韭菜分别洗净切碎,加入适量的调料拌匀,然后包入包子...
介绍几种沪市小点心
的做法
答:
好的生煎馒头馅里有汤,刚出锅的时后要注意,一咬馅汤喷出来烫舌头. 小笼包:上海南翔的小笼包最正宗,一两(客)十个,一咬一包汤. 糍饭糕:将大米饭蒸熟(略软粘带咸味),切成手掌大小厚薄,然后在大油裹里炸至金黄. 重油
菜包
:馅是青菜和香菇,多油和糖,
做法
同各地包子一样. 蟹壳黄...
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