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菌落总数测定中使用的稀释方法
微生物
菌落总数的测定
答:
菌落总数并不表示实际
中的
所有细菌总数,也不能区分其中细菌的种类,只包括一群在计数平板琼脂中生长发育、嗜中温的需氧和兼性厌氧的菌落总数,所以有时被称为杂菌数,需氧菌数等。
菌落总数测定的
卫生学意义:1、食品本身的新鲜程度。2、加工、贮存运输过程中是否受到污染——卫生质量。3、卫生学指标:...
微生物细菌
总数的测定
从取样到计算总数结束的细节总过程?呵呵...谢谢...
答:
5.3 菌落计数报告
方法
5.3.1 平皿菌落数的选择 选取菌落数在30~300之间的平皿作为
菌落总数测定
标准。每一个
稀释
度应采用两个平皿平均数,其中一个平皿有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数,若片状菌落不到平皿的一半,而其余一半中菌落分布又很...
食品检验为什么要
测定
细菌
菌落总数
答:
5.3 菌落计数报告
方法
5.3.1 平皿菌落数的选择 选取菌落数在30~300之间的平皿作为
菌落总数测定
标准。每一个
稀释
度应采用两个平皿平均数,其中一个平皿有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数,若片状菌落不到平皿的一半,而其余一半中菌落分布又很...
液体如何
测定
细菌
总数
答:
我说下饮用水和纯化水
的检测方法
吧。一、饮用水 1、水样的采集:用无菌的洁净器皿取样和盛放水样。一般需取平行样3个,每个样5ml。2、营养琼脂培养基平板,每板0.2ml涂布,共涂布5套。培养72小时后,5套
菌落
数相加,就是每毫升水中的细菌
总数
。说明A:之所以72小时,是由于饮用水中含氯,会影响检测...
液体香精不
检测菌落总数
答:
如果说你所有
的稀释
度都没有菌,第一种情况是本身就没长菌,第二种是样品处理过程中被灭菌了。所以液体香精不
检测菌落总数
是因为液体香精一般不长微生物。液体香精指以油类或油溶性物质为溶剂、以水或水溶性物质为溶剂的香精。菌落总数的常规检验
方法
(GB4789.2-2016): 基本操作一般包括:样品的稀释——...
平板菌落计数
法菌落总数
介绍
答:
平板
菌落
计数法是一种常用的微生物
检测方法
,它通过观察细菌在固体培养基上的生长情况来评估样品中细菌的数量。在这一过程中,细菌会聚集并形成肉眼可见的生长物,即我们所说的菌落。每个菌落实际上是众多相同细菌的集合,其形成是经过
稀释
、混合与特定条件下的培养过程,如需氧环境、适宜的温度(37℃)和...
测定
食品
中的菌落总数
有什么重要意义?
答:
菌落总数测定
是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
用
仪器侧水
里
细菌超标是真的不
答:
2)计算
方法
: 作平板计数时,可用肉眼观察,必要时用放大镜检查,以防遗漏。在记下各平板的菌落数后,求出同
稀释
度的各平板平均菌落数。 3)计数的报告: ①平板菌落数的选择: 选取菌落数在30-300之间的平板作为
菌落总数测定
标准。一个稀释度
使用
两个重复时,应选取两个平板的平均数。如果一个平板有较大片状菌落生长...
菌落总数测定
时需要不断更换移液管,请思考更换的原则是什么?也_百度知 ...
答:
菌落总数测定
时需要不断更换移液管,请思考更换的原则是无菌操作。在
稀释
样品A时
使用的
移液管口会有被样品A污染的风险。为了避免稀释样品B时因被样品A污染了的移液管口污染样品B而做的预防措施。菌落总数平板计数原则:无菌操作。操作中必须有无菌操作的概念,所用玻璃器皿必须是完全灭菌的,不得残留有...
最常用的
菌落总数测定方法
是
答:
最常用的
菌落总数测定方法
是:1. 平板计数法(Pour Plate Method):这是一种基本的菌落总数测定方法。在这个方法中,样品被加入到已经熔化并冷却至约45°C的琼脂培养基中,混合均匀后,将混合液倒入培养皿中。然后,待琼脂凝固后,将培养皿倒置放置在孵化箱中,培养一定时间(通常为24-48小时)后,...
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