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芹菜焯水用冷水还是热水
蚝油小卷炒豆干怎样做好吃呢?
答:
豆腐切块
焯水
后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。方法三:(儿童食谱)砂锅豆腐原 料:豆腐1块半,海参15克,玉兰片、冬菇、熟鸡肉片、海米、熟油菜段、发好的干贝,盐、味精、花椒水各少许,鸡汤...
如何自制美味的牛骨鸡骨高汤?
答:
焯水
:将清洗干净的牛骨和鸡骨放入大锅中,加入
冷水
,大火煮沸。沸腾后继续煮5-10分钟,去除血沫和杂质。然后捞出骨头,用清水冲洗干净。炖煮:将处理干净的骨头放入炖锅中,加入足够的冷水,水量要能完全覆盖骨头。加入切好的洋葱、胡萝卜、
芹菜
和大蒜,以及准备好的香料。加酸:在锅中加入少量的醋或...
有谁知道台湾风味酱猪蹄怎么做好吃
答:
用芥辣和酱油、葱、蒜蓉等做调料后,夹一片入口,轻轻咬下去,感觉猪皮爽嫩,嚼起来有一些弹性,而里面的肉松脆,满口生香。 十七、猪蹄黄豆汤 原料:猪脚500克,黄豆50克 调料:姜,葱花,盐 做法:1、猪脚在
开水
中
焯
一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。 2、高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟。 3、放入葱花,调味可...
羊肉能怎么做
答:
用料 羊肉 两斤 红烧羊肉的做法 买的新鲜羊肉
冷水
里泡一小时,然后冷水下锅,加姜片料酒、煮开后继续煮五分钟后捞起冲洗干净血沫备用。请点击输入图片描述 热锅,下姜片、大葱爆香,加入少许豆瓣酱,下羊肉翻炒。加料酒、生抽、老抽,让羊肉上色均匀,然后加入烧开的
热水
没过羊肉,加入即可八角,一...
米饭配什么菜最好吃
视频时间 04:07
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