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花菜里有维生素c吗
西兰花和
花菜
是同一种蔬菜吗?
答:
西蓝花形态、生长习性和
花椰菜
基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青
花菜
。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
花菜含有
丰富的维生素及矿物质,尤以
维生素C的
含量...
花菜
和西兰花区别
答:
菜花富含
B族维生素和
维生素C
,这些成分受热易分解,所以菜花不宜高温烹调。西兰花的蛋白质含量为4.1g/100g,比菜花高出近一倍,在蔬菜中也处于中上水平;特别是西兰花的胡萝卜素含量很高,可以碾压大多数常见的蔬菜和水果,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 目前,西兰花、菜花等甘蓝族蔬菜,已被国内外学界...
好种的蔬菜有哪些?
答:
2、黄瓜 黄瓜为葫芦科甜瓜属一年生蔓生或攀援草本植物,我国各地普遍栽培且许多地区均有温室或塑料大棚栽培,现广泛种植于温带和热带地区,
富含
蛋白质、糖类、维生素B2、
维生素C
、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。3、小葱 小葱原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北...
在以下蔬菜中,
维生素C
含量居第一位的是? A辣椒B西红柿C青
花菜
D甘蓝
答:
西红柿
花椰菜
炒肉的功效以及营养价值?
答:
花菜
含维他命C
比较多,是大白菜的四倍,西红柿的八倍,芹菜的十五倍,特别是在防治胃癌、乳腺癌方面效果特别好。花菜不仅可以给人补充一定量的硒与维他命C,同时也供给可观的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的功效,抑制癌肿生长。据美国专家研究,
花菜内还有
多类吲哚衍生物,该化合物有较肯定的...
吃什么蔬菜可以长高?
视频时间 00:38
4款减脂主食_低碳水且营
答:
花菜
营养成分表:能量26千卡/100g,蛋白质2.1g/100g,脂肪0.2g/100g,碳水化合物3.4g/100g,膳食纤维1.2g/100g。 西葫芦营养成分表:能量26千卡/100g,蛋白质0.8g/100g,脂肪0.2g/100g,碳水化合物3.2g/100g,膳食纤维0.6g/100g。 西葫芦含水量高达95%,并且其中磷元素、铁元素、维生素A和
维生素C的
含量都非常高...
花菜
与什么食物相克
答:
113、黄瓜与
花菜
相克:花菜中的
维生素C
会被黄瓜中的分解酶破坏。114、黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。115、葱与狗肉相克:共增火热。116、葱与枣相克:辛热助火。117、葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体
内
钙质的缺乏。118、大蒜与蜂蜜相克:性质相反。119、大蒜与大葱...
抗氧化食物好处多多
答:
维生素C
:主要来源于水果、蔬菜中如:鲜枣、刺梨、猕猴桃、青椒、芥菜、苦瓜、
花菜
等 抗氧化食物 色素类 原花青素、花色昔、虾青素、类胡萝卜素等 来源 原花青素、花色昔:紫甘蓝、葡萄、紫薯、黑皮花生、黑布林、蓝莓黑芝麻、黑豆、桑甚、紫茄子等深色食物虾青素:主要存在于虾壳和雨生红球藻类胡萝卜素:号称“可以吃...
花椰菜维生素C
含量有多少?
视频时间 00:31
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