55问答网
所有问题
当前搜索:
芝麻烙馍薄饼
烙馍
怎样才软
答:
大家都知道,
烙馍
面是北方人的主食之一,在生活中随处可见。烙馍面是一种很抗饿的食物,而且烙馍的花样也很多。烙馍面香软酥脆,很多人都喜欢吃,那么你知道怎么做出来的烙馍面和软好吃,下面我们就来好好了解一下吧。和面:第一要点就是水,一定要用温度较高的温水(这个水是重中之重),然后和的...
河南小吃水
烙馍
是怎样的做法?有哪些要注意的吗?
答:
取适量的面粉倒入大盆中,用筷子在面粉中间划一道线,其中一半面粉用六十度左右的热水和面,将热水慢慢倒进面粉中,用筷子不停的搅拌成絮状。蒸面饼也是关键,我们先放入一张面饼在锅里盖上盖子蒸五秒后打开锅盖,在放入一张面饼蒸制,用同样的方法把面饼放入锅后,在蒸三分钟后就可以出锅了。
烙馍
的...
河南油
烙馍
怎么做?
答:
步骤1 过筛 中筋和低筋面粉,以1:1的比例混和。这是为了能制作出口感更好的饼皮。当然也可依个人喜好,酌量加入
芝麻
粉、全麦粉、五谷杂粮粉等材料。混合好所有粉类后,将粉类倒入筛网中过筛。步骤2 加盐 加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道,但记得再加入盐后,要稍微摇动一下钢盆,让盐能...
你会
烙馍
吗?你喜欢吃菜盒子吗?
答:
妹妹在家庭群里,晒出母亲做的菜盒子,是用苋菜做的。看了忍不住馋涎欲滴,心早飞过去了。菜盒子和
烙馍
都是苏北的一种生活面食做法,比较常见,和好的面摊成
薄饼
,在鏊子上熥熟可以卷菜吃,还可以在烙馍里面加上菜,对半折成菜盒子,烙馍和菜盒子是相伴相依的,从小我就爱吃菜盒子。去年在县城一个...
水
烙馍
的制作过程
视频时间 02:49
濉溪
烙馍
有什么制作要点?
答:
3.醒面:将揉好的面团盖上湿布,放置一段时间,让面团充分醒发。醒面的时间要掌握好,一般需要1-2小时。醒发好的面团会更加柔软,便于擀制。4.擀皮:将醒发好的面团分成若干小剂子,用擀面杖擀成圆形
薄饼
。擀皮时要注意厚薄均匀,以保证
烙馍
的口感。5.烙制:将擀好的面皮放入预热好的平底锅中,用...
徐州市刘湾有哪些土特产
答:
烙馍
原料:面粉。制法:①面粉加清水和好,制成
薄饼
。②平底锅上火,将薄饼一张张地放入平底锅中干烙制熟;也可在笼屉里蒸熟,待水开后,一张一张分开放,中间间隔二十秒左右。食用时一般在两片烙馍中间搭配京酱肉丝、海带丝、绿豆芽、豆腐皮丝、豆筋丝、辣椒丝、黄瓜丝、西芹丝,葱丝等。特点:...
有什么特产可以过年招待客人的?
答:
芙蓉糕是徽州地区的特色糕点,制作工艺繁杂,技术性强。它用糯米粉制作,外形像一片片
薄饼
,油炸后拌和白糖、饴糖精制而成。芙蓉糕浸泡糯米和油炸糕片的工序繁琐,但口感独特,适合过年食用。8. 发喜馃 发喜馃是徽州地区的特色食品,馃的花样繁复,味道鲜美。它用白米制作,蒸成玉色,点上红点儿馈赠...
荷叶饼怎么做?
答:
荷叶饼,又叫白
薄饼
、面薄饼、卷饼、烙饼、
烙馍
,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代 ...
机器做
烙馍
用什么面粉好?
答:
就普通的面粉就可以吧!你得参加培训,和面时,放多少水、多少盐、多少食品添加剂等等。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜