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芒果冷库储存温度是多少
冷库温度多少
度合适呢?
答:
各种
冷库
的
温度
标准具体如下:1.高温库(恒温库)温度标准:5~15℃,适合
存放
红酒、巧克力、药品、种子等;2.中温库(
冷藏库
)温度标准:5~-5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;3.低温库(冷冻库)温度标准:-18~-25 ℃,适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉,疫苗;4.超低温库(深冷库)温度标准:-...
请问各种
冷库
的
温度是多少
啊?
答:
各种
冷库
的
温度
标准具体如下:1.高温库(恒温库)温度标准:5~15℃,适合
存放
红酒、巧克力、药品、种子等;2.中温库(
冷藏库
)温度标准:5~-5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;3.低温库(冷冻库)温度标准:-18~-25 ℃,适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉,疫苗;4.超低温库(深冷库)温度标准:-...
水果店水果保鲜方法?
答:
冰箱一般设置为恒温,但实际上,不同的果蔬有不同的保鲜温度。例如1℃-3℃是苹果、梨子的最佳
储存温度
;香蕉、荔枝、
芒果
等热带水果的保鲜温度则为8℃-12℃左右,如果把鲜荔枝在0℃的环境中放1天,其表皮会变黑,果肉变味。不同的水果有不同的保鲜方法。例如:荔枝,将其用纸包住,放进塑料袋,再...
安徽低温
冷库
有哪些?
答:
气调
冷库
: 8℃~0℃ 水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存。制暖冷库:制暖库在30℃以下,在冬季可以用来催熟香蕉、
芒果
、菠萝蜜、榴莲等热带水果。保鲜冷库: 库温一般为0℃~8℃,主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的
温 度
,而
温度
一般又不低于 0℃。食品低温
贮藏
并非...
安徽哪有
冷库
卖?
答:
气调
冷库
: 8℃~0℃ 水果、蔬菜、药材、种子、较长时间贮存。制暖冷库:制暖库在30℃以下,在冬季可以用来催熟香蕉、
芒果
、菠萝蜜、榴莲等热带水果。保鲜冷库: 库温一般为0℃~8℃,主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使食品保持较低的
温 度
,而
温度
一般又不低于 0℃。食品低温
贮藏
并非...
鲜果怎样才保鲜
答:
将500克大蒜切片,加水煮开,晾凉后,把橘子放入水中泡几分钟,然后捞出存放,可保鲜3个月。还可将锯末放在纸箱的底部(约6厘米厚),将橘子底朝上放入,置于通风处,可保鲜两个月。葡萄在常温下极容易腐烂,适宜的
贮藏温度为
-1℃~0℃。想储存时间长一些,准备一口干净的坛子,用干净布蘸70酒精擦拭...
冷库
种类有哪些?
答:
首先,从规模上划分,
冷库
王国可分为大型(>20,000立方米)、中型(5,000-20,000立方米)和小型(<5,000立方米),每一种规模都有其适用的场景。大型冷库常常用于食品生产企业的初加工和长期
存储
,而小型的零售性冷库则因其灵活多变的容量,更适合日常销售。接着,按
温度
范围,
冷藏库
可分为高温、中温...
女生做超市生鲜熟食的营业员怎么样?主要是负责什么呀?
答:
库内之商品
存放
不要堆积过高,也不要紧贴墙面,须有5厘米的距离,以维护冷风的正常循环,否则会影响品质。2.3 处理宜迅速,尽量减少暴露室温之时间 肉品的中心
温度
一旦回升就容易变质,因此处理时要掌握时间以避免中心温度回升,如因作业安排,有延迟情况,须先送回
冷藏库
做降温处理。2.4 操作间之温度...
杨桃能不能放
冷库保存
答:
1. 杨桃可以在冰箱中保存,但不宜长时间存放。冰箱的冷藏层温度较低,水汽较多,可以暂时保持杨桃的新鲜度。然而,杨桃是一种热带水果,适宜的
保存温度为
9至12摄氏度,而冰箱冷藏温度通常为5至8摄氏度。因此,将杨桃放入冰箱可能会加速其变质过程。2. 热带水果如香蕉、
芒果
、菠萝、杨桃、香瓜、柚子、...
哪些水果运输
储藏
时需要冷藏?
答:
有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的香蕉、
芒果
、木瓜等,放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色,水果品质和风味也受到破坏。 1.南方
储藏
法:储藏于干燥、凉爽并消毒的库内,最好储藏于0 ~ +5℃的库房中。水果一般用纸箱、布袋或麻袋盛放储藏。出
冷库
前,应移到稍高
温度
处过渡并逐渐移到库外。为防因冷凝...
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