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自己在家做米线的材料
米线
是用什么
做的
?
答:
米线
是选用优质的大米,经过一系列加工制成的线状食品。生活中最常听说的米线莫过于云南过桥米线,它可分为两大类,一种是传统的
制作
方法,将大米发酵之后磨成粉制成,又叫做酸浆米线。但是制作周期长,工艺也较复杂,但是米线吃起来筋骨、味道好。另外一种是将大米磨粉之后放在机器中挤压成型得到的,也...
米线怎么做好吃,自制
米线的家常
做法
答:
3g)●浓汤做法:1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净。2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体
材料
4-5倍的水。先大火烧开,再转为小火,煨制60分钟以上。3.调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线的
做法
家常
简单
答:
比较简单的
米线
做法如下:
材料
/工具:即食拌米线1包、香葱2棵、胡萝卜1根、大青椒1个、黄瓜1段、调味料、熟芝麻、海苔碎、锅。1、把准备好的蔬菜都切成丝,大青椒、黄瓜和葱丝放一起,都可以即食。胡萝卜虽然生吃也可以,但是口感不好,同时做熟了营养吸收会更好。2、锅中烧开水,把胡萝卜烫一下...
家常米线的
简单做法
答:
同时做熟了营养吸收会更好。2、烧开水,把胡萝卜烫一下捞出,焯水的时候放一点油。3、捞出胡萝卜之后,把袋装的
米线
放入锅内煮2分钟就断火。4、葱丝、胡萝卜丝、青椒丝和黄瓜丝用一点盐拌一拌。5、捞入煮好的米线,再放入现成的调味料。6、把所有
材料
拌匀之后,再撒上熟芝麻和海苔碎。
家庭
米线
做法?
答:
食材 食谱热量:496.8(大卡)主料
米线
2斤 方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软。如图。这样下一步在锅里
做的
时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,如图。把热烫好的米线从锅里捞出,放在干净的盛有清水的...
麻辣
米线的
做法和配料全过程
答:
今天刚好有时间
自己在家做
,这个方法很满意,麻辣够味,是以前一位四川的好友教我的做法,做出来味道还真不错,和外面的没什么两样,做法也还算简单,喜欢的朋友可以按我的方法做,绝对让你吃的过瘾。麻辣
米线
食材:米线1把、青菜1把、豆皮2张、海带半把、香葱4根、香菜4根、猪肉1块、花生米半小碗...
米线
怎么做好吃?
视频时间 00:31
请问酸浆
米线的制作
方法
答:
制作步骤:1、制作酸浆小锅
米线
配料:米线(没有湿的就用干的来泡吧,最好是云南米线)、里脊肉切薄片、干豆腐皮泡水后切丝、韭菜、葱、香菜切段。2、酸菜切小段、糟辣椒2勺(一般超市有卖的)新鲜绿豆芽焯水。3、汤里放点肉末,
自己在家做
,当然要根据自己喜好,可以多放点肉之类。4、猪骨汤提前...
砂锅
米线
做法
答:
五、砂锅
米线制作
原料:干制米线200克(市场有售),海带20克,小青菜20克,豆皮丝10克,绿豆芽10克、剥皮熟鹌鹑蛋1枚,五香花生10克。调料:自制汤料500克,香辣肉酱30克,盐6克,味精、鸡粉各5克,胡椒粉5克,麻辣料适量。制作方法:(1)锅内清水煮开,放入干制米线后关火、加盖焖20—30...
米线
是用什么
做的
?
答:
米线
在广东叫米粉,在广西叫线粉、粉干,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的
制作
方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压...
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