55问答网
所有问题
当前搜索:
自制酸奶放多少酸奶引子合适
怎样用
酸奶引子做酸奶
答:
2、把纯牛奶倒入干净无油的锅里煮沸。如果是新开封的牛奶,原本就已经消毒好的,就不用煮沸了.加热到80度左右。3、将煮沸后的牛奶自然晾凉至45左右,加入100克原味
酸奶
,搅匀。把搅匀后的混合奶液倒入杀菌后的容器密封。4、把装着混合奶液的容器
放到
温暖避光的地方。(酸奶最佳发酵温度在40-45度之间...
自制酸奶
用
酸奶做引子
需要怎么制作
答:
1、准备鲜奶3盒,酸奶1杯,用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌,将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶(
做引子
)。2、用勺子搅拌匀,将盖好的容器
放入酸奶
机内,改好上盖。3、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。4、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳。
家庭
自制酸奶
的方法 详细介绍一看就懂
答:
自制酸奶
的方法1:用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒
做引子
,白糖两勺 做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了,冬天把拌好的牛奶
放到酸奶
机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的
引子放
好,可别像我家小宝贝把引子也喝了。做过几次...
用纯牛奶
做酸奶
时可以多
放酸奶
吗
答:
可以的。用纯牛奶
做酸奶
时作为菌种的酸奶加入量在10%左右比较
合适
。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证
酸奶制作
成功。
自制酸奶
最好及时
放在
冰箱中冷藏,如果一次吃不...
家庭
自制酸奶
的方法 详细介绍一看就懂
答:
自制酸奶
的方法1:用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒
做引子
,白糖两勺 做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了,冬天把拌好的牛奶
放到酸奶
机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的
引子放
好,可别像我家小宝贝把引子也喝了。做过几次...
大家
做酸奶
都是用什么
做引子
答:
自制酸奶
用纯酸奶或者是老
酸奶做引子
即可,最好不要用乳酸菌酸奶,乳酸菌类的酸奶都属于酸奶制品的饮料,营养价值不高,并且用来做引子影响效果,不易发酵,所以最好是选择纯酸奶来做,质地略稠的比较好。自制酸奶的方法:主料 纯牛奶 (600毫升)辅料 酸奶 (150毫升)做法:1、袋装纯牛奶三袋3*200毫升...
如何在家
自制酸奶
答:
①全脂纯牛奶(根据自己的需求决定量,我一般是1L,全家的量)②发酵菌粉(网上可以买到,或者可以去超市买老
酸奶做
“
引子
”)
做酸奶
的步骤:①将容器内胆(分装容器)用100℃开水烫一下,如果可以,容器盖(分装容器的独立盖)也进行一下开水消毒;②将牛奶倒入内胆中,发酵菌粉均匀洒在牛奶表面(老酸奶...
用
酸奶做引子做酸奶
需要注意什么?
答:
用
酸奶做引子做酸奶
需要准备酸奶和纯牛奶,然后进行发酵,具体做法如下:准备材料:牛奶、酸奶。1、将纯牛奶倒入锅中进行加热,如下图所示。2、将加热好的纯牛奶倒入盆子,如下图所示。3、加入三勺酸奶在盆中,如下图所示。4、将酸奶和纯牛奶搅拌均匀,如下图所示。5、将
酸奶放入
容器盖上盖子,如下...
如何
自制酸奶
?
答:
①全脂纯牛奶(根据自己的需求决定量,我一般是1L,全家的量)②发酵菌粉(网上可以买到,或者可以去超市买老
酸奶做
“
引子
”)
做酸奶
的步骤:①将容器内胆(分装容器)用100℃开水烫一下,如果可以,容器盖(分装容器的独立盖)也进行一下开水消毒;②将牛奶倒入内胆中,发酵菌粉均匀洒在牛奶表面(老酸奶...
如何
制作酸奶
答:
8-10小时后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
自制酸奶
由于不能密封,所以储存时间也要比市场上卖的时间短,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜