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自制虾滑的做法大全滑窍门
自制虾滑的做法大全
自制虾滑的教程大全
答:
2、
做法
二 用料:大虾500克、菜心3棵、料酒1勺、盐少许、白胡椒粉少许、鸡粉少许、蛋清1个、淀粉少许。大虾去头,剥去外壳,取出泥肠,把虾肉用刀背压成虾泥。再剁剁碎,放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。用打蛋器按一个方向搅拌上劲至细腻,水煮开关小火,取适量
虾滑
放入水中,在汤里...
自制虾滑的做法大全
自制虾滑的教程大全
答:
2、
做法
二 用料:大虾500克、 菜心3棵、料酒1勺、 盐少许、 白胡椒粉少许、 鸡粉少许、 蛋清1个、 淀粉少许。大虾去头,剥去外壳,取出泥肠,把虾肉用刀背压成虾泥。再剁剁碎,放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。用打蛋器按一个方向搅拌上劲至细腻,水煮开关小火,取适量
虾滑
放入水中...
自制虾滑的做法大全
答:
2、
做法
二 用料:大虾500克、 菜心3棵、料酒1勺、 盐少许、 白胡椒粉少许、 鸡粉少许、 蛋清1个、 淀粉少许。大虾去头,剥去外壳,取出泥肠,把虾肉用刀背压成虾泥。再剁剁碎,放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。用打蛋器按一个方向搅拌上劲至细腻,水煮开关小火,取适量
虾滑
放入水中...
虾滑的家常做法
答:
12、煮到软烂即可。13、开中小火开始往锅里下
虾滑
,可以用一个不锈钢小勺子团个球,在锅边敲一敲就下去了。14、虾滑全部下到锅里后,不用等可以直接下豆腐,然后放入适量的盐或者鸡精,先少放些调料尝一下咸淡,中火煮开后就可以关火了。15、成品如图,虾滑真是Q弹软滑,鲜味十足。
自制虾滑的做法
答:
鸡精若干。2、准备食材,鲜虾,盐,淀粉,鸡蛋,胡椒粉,鸡精。3、虾洗干净,去虾线,去壳。4、蛋清分离,蛋清放碗里备用。5、把去壳,去虾线的虾,切成泥。6、然后混入淀粉,蛋清,盐,胡椒粉,鸡精等搅拌均匀。7、将搅拌好的放入盘中,一份可口的
虾滑
就完成了,我们可以做火锅,煮丸子等。
虾滑的家常做法
自制虾滑的做法
步骤
答:
1、食材明细:虾12只,蛋清1个,料酒1勺,淀粉3勺,胡椒粉适量。2、虾去头、去虾线,剥壳。3、虾放进绞肉机,加一个蛋清,一勺料酒,适量胡椒粉,三勺淀粉。绞至顺
滑
即可。4、吃的时候,用勺子滑入火锅,任意形状,熟了变成粉白色,吃起来嫩嫩的。
虾滑的制作方法窍门
答:
新鲜
虾滑的制作方法
如下:将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线,这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁,省去处理步骤更方便。洗净后预先留出10只左右的虾仁切成5-7毫米的块状,其余的虾仁剁碎成虾泥。将虾仁、虾泥全数倒入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉和蛋清部分(不要蛋黄),用筷子使劲搅拌直至...
自制虾滑的做法
在家怎么做虾滑
答:
鸡精若干。2、准备食材,鲜虾,盐,淀粉,鸡蛋,胡椒粉,鸡精。3、虾洗干净,去虾线,去壳。4、蛋清分离,蛋清放碗里备用。5、把去壳,去虾线的虾,切成泥。6、然后混入淀粉,蛋清,盐,胡椒粉,鸡精等搅拌均匀。7、将搅拌好的放入盘中,一份可口的
虾滑
就完成了,我们可以做火锅,煮丸子等。
自制虾滑的家常做法窍门
答:
自制虾滑的家常做法窍门
如下:工具/材料:虾适量、淀粉适量、葱10g、姜10片、蒜10瓣。1、准备食材。2、将虾洗净,去头。3、取出虾线,剥壳。4、放入盘中备用。5、姜切片,剁成末。6、蒜瓣切片,剁成蒜泥。7、葱白切碎。8、虾肉剁糜烂后,放入碗中。9、将虾糜放入碗中,加入一勺料酒,姜末蒜末...
虾滑怎么做好吃,
虾滑的家常做法
答:
、食盐2到3克。接下来就是“搅拌铁律”:朝一个方向一直搅拌,一直搅拌到虾肉糊浓稠、上劲,拿根筷子插中间不会容易倾倒的程度就差不多可以;最后将制备好的
虾滑
放入冰箱冷藏一会就可以使用了,不管是火锅、做汤还是其他吃法都无比的弹牙爽滑,甚至口感可以说是脆嫩的哦。
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