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腊八蒜能放冰箱里腌吗
腊八蒜
为什么不绿
答:
除夕时盛一盘热腾腾的饺子,沾着满是蒜香的醋,时不时地再来上一块儿湛青翠绿的
腊八蒜
。这景象想一想都会让人口水不止,垂涎欲滴。腊八蒜有没有做成功,主要取决于是不是变绿了。腊八蒜就是在腊月八日把大蒜去皮,
放入
容器,倒入米醋,将容器密封至除夕,再取出来食用。
腌制
过的蒜瓣,遍体翠绿、...
王奶奶要
腌腊八蒜
,秘方是每3.56千克
蒜里面放
2.4千克米醋,王奶奶买6千 ...
答:
王奶奶要
腌腊八蒜
,秘方是每3.56千克
蒜里面放
2.4千克米醋,王奶奶买6千克米醋,他准备买多少千 大蒜?... 大蒜? 展开 1个回答 #话题# 清明必备20问 努力加油康复 2014-10-09 · TA获得超过7.1万个赞 知道小有建树答主 回答量:2681 采纳率:22% 帮助的人:710万 我也去答题访问个人页 关注 ...
如何
腌制蒜
又快又好吃
答:
我家做醋大蒜都是先把大蒜泡在盐水中一段时间 然后捞出来 泡在陈醋和白糖中 一直泡到变色为止就好了 而且 泡的时间越久越好吃 建议lz可以一次多泡点 慢慢吃 而且醋大蒜是一般不会坏的 可以吃很久呢
糖醋
蒜
变绿的原因糖醋蒜为什么会变绿,变绿的蒜
答:
黄色素组成。产生色素的转变过程是,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,蒜绿素 产生时间很短,即转变为蒜黄素。在大蒜加工过程中,国内外都有蒜泥变绿的报 道,产生的绿色素也不是常见的叶绿素,与我国传统食品“
腊八蒜
”中的绿色素 成分相同。
介绍几种不可乱吃的食物
答:
想早点吃怎么办呢?简单啊,
放冰箱里
就好啦。不过,若等到春天之后,蒜已经经过了一次低温,再做
腌蒜
,营养就差了。
腊八蒜
有哪些令人喜爱的营养价值 许多人问,大蒜是不是能抗病毒先不说,至少它能杀菌吧?可是,腌过的蒜还有这种健康价值吗?为什么用醋腌了之后会变绿呢? 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
包心菜
可以
生吃吗
答:
包心菜是可以生吃的。从营养学看,卷心菜的水分含量高(约90%),热量低,是一种水溶性维生素含量丰富食物,生吃比较好,因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看卷心菜生吃食疗效果最好,可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟,也不宜加热过久,以免其中的有效成分被破坏。
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