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肉臊子面的做法大全集
面条
臊子的做法大全集
窍门
答:
牛肉
面臊子
制作方法 准备材料:主料:牛肉 1000g 色拉油 400 克。调味料:郫县豆瓣酱 150 克,酱油 10g,糖色 10g,花椒 3g。辅料:大葱 40 克,生姜 40 克,大蒜 40 克,芹菜 30g。香料:桂皮 5g,草果 6g,香果 8g,八角 8g,小茴香 4g,山奈4g,白寇 3g,香叶 2g。红烧牛肉的具体
做法
:...
方城烩面牛肉
臊子做法
答:
8、把炒好的配菜放锅的一边,空出一边的位置炒牛肉丁2分钟,再混在一起拌炒, 加2碗半水,再放少许盐调味,大火煮开再转中小火煮3分钟, 最后加3滴老抽让汤汁上色。9、把面片沥干水,用碟子装好,把汤汁淋在面片上, 一碗牛肉
臊子面
就成了 ,喜欢吃辣的朋友可以再加一层油泼辣子拌起来。
猪肉臊子面的做法
答:
猪肉臊子面的做法 大
合照 请点击输入图片描述 不粘锅放少许油,放入切成小丁的豆腐,小火慢煎。请点击输入图片描述 煎成两面金黄,出锅备用 请点击输入图片描述 热锅凉油放入姜末蒜末,出香味放入一勺豆瓣酱小火炒出红油。请点击输入图片描述 放入剁好的肉馅大火翻炒,放入大料一个,干红辣椒一个。请...
正宗扶风
臊子面臊子肉的做法
是什么?
答:
不宜过多。加入食盐、十三香、生葱段、辣椒角等;搅匀盖锅文火细烧,待汤开肉八成烂时,加入红糖熬成的汁水(可用老抽酱油代替);3、待肉完全烂时起锅。最好在肉丁里放一块不大的排骨,以排骨肉完全能撕离骨头为佳。扶风
臊子面的
特色:有人精辟地概括为12个字:酸辣香、薄筋光、煎稀汪。
臊子面的做法
茄丁臊子面怎么做
答:
一
臊子面的做法
(一):材料
猪肉
末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 (二):做法 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;2.油...
臊子面的做法
,臊子面怎么做好吃,臊子面的家常
答:
最正宗的
肉末
面条制作方法:材料:面条(生)200克,土豆50克,胡萝卜50克,芹菜1根,豆腐干2块,韭菜1根,木耳30克,黄花菜30克,葱1根,姜2片。辅料:酱油两勺,盐一勺,胡椒粉一勺,十三香一勺,高糖500g。步骤:1.面条准备好了。如果你有困难,你可以在面馆买新鲜的面条。2.食材切丁,准备好。
酒席上的
臊子面
怎么做的
答:
最正宗的
肉末
面条制作方法:材料:面条(生)200克,土豆50克,胡萝卜50克,芹菜1根,豆腐干2块,韭菜1根,木耳30克,黄花菜30克,葱1根,姜2片。辅料:酱油两勺,盐一勺,胡椒粉一勺,十三香一勺,高糖500g。步骤:1.面条准备好了。如果你有困难,你可以在面馆买新鲜的面条。2.食材切丁,准备好。
正宗的
臊子面
怎么做
答:
最正宗的
肉末
面条制作方法:材料:面条(生)200克,土豆50克,胡萝卜50克,芹菜1根,豆腐干2块,韭菜1根,木耳30克,黄花菜30克,葱1根,姜2片。辅料:酱油两勺,盐一勺,胡椒粉一勺,十三香一勺,高糖500g。步骤:1.面条准备好了。如果你有困难,你可以在面馆买新鲜的面条。2.食材切丁,准备好。
瘦肉
臊子面的做法
,家常瘦肉臊子面怎么做好
答:
家常瘦肉
臊子面的做法
步骤 1 猪肉剁碎。2 放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3 调入鸡精、葱花炒匀待用。4 面先用开水将面条煮熟待用。5 汤盆里倒进高汤烧开。6 下入煮好的面条,放进炒好的
肉臊子
煮开。7 下入煮好的面条,放进炒好的肉臊子煮开。8 再撒上葱花...
燥子
面的肉臊子
怎么做
答:
材料:面条(挂面或者比较细的手工面)、红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可)、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任意一种你喜欢的菜,我用的是豇豆和土豆)、木耳、黄花菜、蒜苗(北京称青蒜)、鸡蛋(可无)、生姜 最重要的材料是陕西的
肉臊子
!详细
做法
请允许我下次详细讲解。调料:陈醋、盐、鸡精、五香...
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