55问答网
所有问题
当前搜索:
肉臊子窍门
肉末
香菇
臊子
做法
窍门
答:
倒入香菇丁翻炒均匀。7、香菇也炒出香味后,加入准备好的黄豆酱快速翻炒均匀,加一小撮芝麻,继续翻炒。8、泡香菇的水派上用场了,倒进锅里开小火慢慢熬。9、趁着那边熬着,这边支锅煮清水面,可以在水开后少放点盐,听说这样面条不会黏一块。10、面条捞进碗里,浇上
臊子
,撒点葱花。
脆哨的做法
窍门
答:
脆哨是贵阳的地方特色食品,原名应为“脆臊”,意思是酥脆的
肉臊子
,但因老一辈的贵阳脆哨人多为摊贩,文化水平普遍较低,只知道脆哨的发音,却不知道该如何书写,于是误将“臊”字写成了“哨”(贵阳话没有卷舌音,所以sào、shào同音),后来这样的写法越来越多,已被普遍接受,“脆哨”一词就由此...
羊肉
臊子
怎么做好吃,羊肉臊子的家常做法
答:
食材明细 羊腿肉300g 番茄3个 冻豆腐 150g 蒜苔8根 香菇10个 蘑菇5个 萝卜100g 油菜3颗 香菜3颗 冻豆腐 150g 葱姜蒜适量 油30ml 生抽10ml 醋 5ml 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 正宗西北羊肉
臊子
面的做法步骤 1 和面。面要和得稍硬一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。2 将...
炸酱
臊子
是重庆小面的绝对灵魂,详细的做法与技巧是什么呢?
答:
猪肉
用量(
瘦肉
和肥肉的后腿)。补充材料 菜籽油适量 姜适量 大蒜适量 葱适量 中国刺身灰适量 沙香适量(又称沙姜、山奈)适量 八角适量 豆瓣酱适量 甜豆瓣酱适量 酱油适量 盐适量 鸡肉适量 洋葱适量 米酒适量(料酒、米酒亦可)1. 猪后腿(不是蹄铁),一比一。我这次取的量是每块约15(8)(2)...
炒
肉臊子
的家常做法
答:
肉臊子
这样炒又嫩又好吃:用料:猪肉末600克、榨菜300g、大蒜10瓣、姜片10片、花椒20粒、辣椒粉4勺、五香粉1勺、生抽2勺、豆瓣酱2勺。步骤:1、超市买的猪肉末,也可以自己买五花肉来剁碎。2、家乡的榨菜【大头菜】提前从冰箱拿出来备用。3、将大蒜用刀拍一下就可以,姜切成小块,这次我用的是...
臊子
的做法
答:
醋跟肉的比例也是1:2)。大火烧开后盖盖子、开最小火闷。4、煮了4-5分钟后醋快挥发剩一半时,加同等醋量的水,继续煮,加盐、高汤粉和芝麻。继续煮5分钟后看汤汁收到一半时即可关火出锅。
臊子
种类很多,经常吃的面臊子大概就是肥肠、牛肉、杂酱、辣子鸡这几种。
羊肉
臊子
具体怎么做?
答:
3.放入炸出来的羊油。大概500g羊油。这个油要多才好吃。4.把葱姜蒜倒入油里炒香,跟肉混合。5.辣椒面倒入油里炒香,混合。6.加入酱油。7.加入清水,烧开后转小火炖。8.炖到水少了一半时加盐2勺。9.水再收一点儿、别烧干了。起锅。
臊子
汤里还可以加入其它的食材,土豆、胡萝卜、木耳、粉条...
正宗羊肉
臊子
面的做法
窍门
答:
正宗羊肉
臊子
面的做法
窍门
:1、主料:羊肋肉 2、配料:土豆或者萝卜、豆腐、木耳、香菇、黄花菜、西红柿、青椒 3、调料:十三香、辣椒面、生抽、老抽、花椒、八角、香油、葱、姜、蒜、香菜、香葱 具体做法:1、羊肉洗净控水切丁,放十三香少许、生抽两勺,抓匀腌入味。2、所有配料统统切丁。葱、姜...
怎样炒羊肉
臊子
好吃
窍门
答:
炒好的
肉臊子
放凉后可以当时就吃也可以存放在冰箱内。我是在一周后用了三分之一来炒的。将青红椒切成丁,热锅倒油,热至八成时,先下切好的辣椒丁,翻炒一会儿,再放入三分之一的羊肉臊子。炒的时候,要尝着放调料,我放了点盐和味精。在翻炒一下,关火,即可1、把瘦肉从羊腿上剔下,切成...
怎样做
臊子
面简单又好吃
窍门
不仅鲜香而且劲道爽口
答:
1、
臊子
面是西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜也丰富,对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃,出锅之后倒入香醋和油拨辣子,一碗鲜香爽口的臊子面做...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
陕西炒臊子肉简单做法
家常臊子做法
正宗肉炸酱的做法