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考马斯亮蓝法测蛋白质含量原理
跪求检测
蛋白质
的化学方程式及
原理
答:
请问你是要检测某物质是否含有
蛋白质
还是检测该物质所含蛋白质的量呢?如果是要检测某物质是否含有蛋白质,你可以做双缩脲反应。
原理
是因为蛋白质中至少含有两个肽键,所以至少有一个氨基和双缩脲中的脲基发生颜色反应,从而可以证明该物质是否有蛋白质。至于测定
含量
则可以用最先进的
考马斯亮蓝法
,具体...
考马斯亮蓝法测蛋白质含量
偏高的原因
答:
1. 血浆样本放置时间太久,
蛋白质
变性;2. 实验比色杯由于 使用后未及时擦洗,导致比色误差(原因小);3. 人为操作 不当,导致误差
考马斯亮蓝
G-250测定
蛋白质含量
应该注意什么/
答:
1.大量的去污剂如TritonX-100、SDS等严重干扰测定。2.
蛋白质
与
考马斯亮蓝
G-250结合的反应十分迅速,在2min左右反应达到平衡;其结合物在室温下1h内保持稳定。因此测定时,不可放置太长时间,否则将使测定结果偏低。
测蛋白质
的
含量
答:
(5009.5-2003食品中
蛋白质含量
测定)一、目的与要求 1、学习凯氏定氮法测定蛋白质的
原理
。2、掌握凯氏定氮法的操作技术,包括样品的消化处理、蒸馏、滴定及蛋白质含量计算等。二、实验原理 蛋白质是含氮的化合物。食品与浓硫酸和催化剂共同加热消化,使蛋白质分解,产生的氨与硫酸结合生成硫酸铵,...
紫外吸收法与Folin-酚比色法测定
蛋白质含量
相比,有何缺点及优点_百度知 ...
答:
根据
蛋白质
与染料相结合的
原理
设计的。这种蛋白质测定法具有超过其他几种方法的突出优点,因而正在得到广泛的应用。这一方法是目前灵敏度最高的蛋白质测定法。
考马斯
亮兰G-250染料,在酸性溶液中与蛋白质结合,使染料的最大吸收峰的位置(lmax),由465nm变为595nm,溶液的颜色也由棕黑色变为兰色。...
国家标准检测
蛋白质含量
测定方法
答:
蛋白质含量
测定方法就是检测N元素的含量,像三聚氰胺的问题,就是通过增加N的含量使“蛋白质”含量提高的。国家标准检测蛋白质含量的方法叫做凯氏定氮法,食物中的蛋白质在催化加热条件下分解,导致氨和硫酸结合产生硫酸铵。 碱蒸馏采用无硫,硼酸吸收,用硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定,根据酸耗计算氮含量...
考马斯亮蓝法
测定
蛋白质
中,样品含有蔗糖和甘油怎么排除
答:
考马斯亮蓝法
测定
蛋白质
中,样品含有蔗糖和甘油排除:将100mg考马斯亮蓝G-250溶于50ml95%乙醇,加入100ml85%的磷酸,用蒸馏水补充至200ml,此染液放4℃至少6个月保持稳定。标准曲线蛋白质样本的准备:尽量使用与待测样本性质相近的蛋白质作为标准品,例如测定抗体,可用纯化的抗体作为标准。如果待测...
考马斯亮蓝
测定
蛋白质
答:
首先所有使用玻璃器皿都要洗干净。1、
考马斯亮蓝
应在乙醇、磷酸介质中尽量溶解充分。然后过滤定容摇匀。2、用固定的2个比色杯做标准空白比色杯固定,每次测完后用乙醇将测定A值的比色杯洗干净。我测定的r值在0.9925到0.9986供你参考
哪种
蛋白质含量
测定法灵敏度最高
答:
2、样品的测定:取2~3个试管,用上述同样的方法,测定未知样品的
蛋白质
浓度。注意样品浓度不要超过10mg/ml。三、folin—酚试剂法(lowry法)(一)实验
原理
这种蛋白质测定法是最灵敏的方法之一。过去此法是应用最广泛的一种方法,由于其试剂乙的配制较为困难(现在已可以订购),近年来逐渐被
考马斯
亮兰法所取代。此法...
改良lowry法为什么加试剂c后必须立即混匀
答:
(3)由于Folin试剂的主要成分为磷钼酸和磷钨酸,试剂仅在酸性pH条件下稳定,而还原反应又只在pH=10~10.5范围内发生,因此在进行测定时,Folin酚试剂加到碱性的铜-蛋白质溶液中,必须立即混匀。(4)Folin试剂的配制较为困难,近年来逐渐被
考马斯亮蓝法
取代。然而考马斯亮蓝法在
蛋白质含量
很高时...
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