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老记茶叶旗舰店
第一次关注中国茶道就买了
老记
大红袍,请问给别人倒茶要注意什么?
答:
首先,茶具要清洁 客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
我新买了一些
老记
大红袍,请问一杯茶冲泡几次为宜呢?
答:
没有什么讲究,大红袍属于乌龙茶,是半发酵茶,“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
请问怎样鉴别
老记
大红袍是新茶还是陈茶?
答:
一看色泽 新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。若
茶叶
色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶。二观外形 一般说新茶外形条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、...
我很喜欢喝
老记
大红袍,请问吃完涮羊肉后能喝茶吗?
答:
羊肉忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而
茶叶
中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
老记
大红袍应该是大红袍茶的一种吧?请问,商品大红袍、纯种大红袍与母树...
答:
纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的
茶叶
拼配在一起的大红袍(一般有4-5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此...
请问喝完
老记
大红袍后的茶渣是不是要倒掉?
答:
喝
茶叶
剩下的渣,很多人“一倒了之”。殊不知,这可是浪费了一种“天然牙刷”。只要将泡饮过的一小撮茶叶渣放入口中细嚼一分钟后吐掉,再用清水漱净口腔,即可起到清洁效果。持之以恒,可达到防治牙周炎等口腔疾病的效果。但需要注意的是,嚼茶叶的时间以1—2分钟为宜。因为茶叶渣中还含有丰富的...
听朋友说过喝
老记
大红袍多么多么的过瘾,还听说是什么武夷岩茶,本人学究...
答:
由于历史久远,水仙茶很多老枞还在产茶。原生态状态下生长的老枞水仙茶更是制茶、喝茶人的钟爱,人们往往把被虫咬过还带着虫眼的茶青当做原生态和野生的标志之一。津津乐道。武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙...
我是一个老人,喝了几周
老记
大红袍茶,茶壶有很多茶垢,请问是洗掉好还是留...
答:
有喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,
茶叶
中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而“茶垢”就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物。这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,...
我刚买了一些
老记
大红袍,很好喝的岩茶,但我朋友说用保温杯泡茶不好,想...
答:
很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着
茶叶
,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶...
刚买了一些
老记
大红袍,很好喝的岩茶,但我朋友说用保温杯泡茶不好...
答:
长时间保温,其实这种做法是错误的。
茶叶
富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦...
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