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老式扣肉的做法
梅干菜烧肉
答:
在湖南吃的梅菜
扣肉
就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
老式的
煤炉蒸还行,另外会比较油腻。梅干菜烧肉 材料:主料:带皮...
蕨菜烧肉是什么
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在湖南吃的梅菜
扣肉
就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
老式的
煤炉蒸还行,另外会比较油腻。芥菜烧肉煲 材料:烧肉,芥菜...
梅干菜烧鸡翅
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在湖南吃的梅菜
扣肉
就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
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海白菜烧肉
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在湖南吃的梅菜
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淡菜烧肉是什么
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在湖南吃的梅菜
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就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
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梅干菜烧茄子
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在湖南吃的梅菜
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煤炉蒸还行,另外会比较油腻。梅干菜烧肉 材料:主料:带皮...
梅干菜烧茄子
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在湖南吃的梅菜
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就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
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芥菜烧肉煲
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就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
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煤炉蒸还行,另外会比较油腻。梅菜烧肉 材料:梅菜,五花肉...
白菜烧肉是什么
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在湖南吃的梅菜
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就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎炸到皮略起泡切得比较碎的梅干菜用煎过肉的油炒一下并放佐料,然后将肉盖在梅菜上,隔水蒸一个多小时,肉酥后,油都渗到底下的梅干菜里就行了。我感觉那样太费煤气,用那个
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干菜红烧肉
答:
做法
:1.将梅干菜(用水泡一小时,换水冲洗一下)。再把油锅烧热后,把肉入油略煸炒一下。2.加一点料酒再炒,倒入梅干菜又煸炒后,加水,放入八角煮。3.开后转中小火,继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖,再焖至肉酥菜软烂就好了,留点汤汁拌饭香。小诀窍在湖南吃的梅菜
扣肉
就是将五花肉(肥的多)切薄片用油煎...
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