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羊里脊烧烤好吃吗
烧烤
时,如何腌肉?
答:
烤肉
腌肉的腌制方法:准备材料:猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。1、先将猪肉洗净后切成片或者切成条,注意不要太细,装入容器中。2、加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉,用手抓匀。3、倒入少量的食用油,最好是有香味的玉米油,让肉的表层裹上一层油。4、静置...
羊肉的做法
答:
先放姜用热水把羊肉焯一下去血水,再用冷水过一下。然后放姜清炖
怎么炖羊肉
好吃
又烂
答:
主料:
羊里脊
100克,辅料:栗子(鲜)30克,枸杞子15克,调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克 做法 1.将羊肉洗净,切块。2.将栗子去皮取肉,洗净。3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。做法三,药炖羊肉炉 材料 去腥药材:6...
羊肉的做法
答:
1、 将
羊里脊肉
洗净,切成直径2厘米、厚0.66厘米的圆切,共70块。取10把银扦,每把穿7块肉。穿肉的方法是:左手捏着肉块,将银扦从肉的背面穿到正面,再从正面穿入背面,如此反复穿2次。 2、 在酱油内加入味精1.5克调匀,将花椒粉、辣椒粉、孜然粉、精盐和味精3.5克放在一起,拌成椒盐。 3,把肉串平排架在...
家庭
烧烤
怎么腌制猪肉
答:
腌肉
烧烤
出来
好吃
的方法如下1肉切小后加入调料先将肉改成小块,放入盆中,再加入洋葱丁,姜末,盐,白胡椒粉,孜然粉2拌匀后加入鸡蛋搅拌均匀后,再打入一个鸡蛋,继续抓拌均匀3保鲜膜密封腌制最后用。自己烧烤肉串怎么腌制 1平时自己在家烧烤时,肉串儿可以用猪里脊肉或者
羊里脊肉
来制作,他们腌制时...
清炖羊肉怎么做
好吃
没有腥味呢?
答:
清炖羊肉做
好吃
没有腥味的方法:准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。炖羊肉,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水泡出来,能减小腥味,并且避免汤色发黑。浸泡至水变得很清澈后捞出,冲洗干净。切一些葱段、...
有关羊肉的所有做法(包括煲汤)
答:
1、 将
羊里脊肉
洗净,切成直径2厘米、厚0.66厘米的圆切,共70块。取10把银扦,每把穿7块肉。穿肉的方法是:左手捏着肉块,将银扦从肉的背面穿到正面,再从正面穿入背面,如此反复穿2次。2、 在酱油内加入味精1.5克调匀,将花椒粉、辣椒粉、孜然粉、精盐和味精3.5克放在一起,拌成椒盐。3,把肉串平排架在炭火...
铁板
里脊
的腌制方法
答:
准备材料:
里脊肉
300g、黄瓜1块、洋葱1个、青椒2个、生姜1块、大蒜1个 制作步骤:1、里脊切薄片,放入酱油料酒生姜蒜片淀粉,腌制 2、切好配菜 3、热锅凉油 4、倒入里脊,炒到发白 5、放入配菜 6、准备铁板 7、先放洋葱丝 8、放入里脊肉,调味 9、最后撒上少许芝麻,完成 ...
炖羊肉的做法大全哪儿有
答:
用
羊
后腿肉,肉厚肉嫩,
烤肉
串尽量别用冷冻的,尤其是解冻过一两次的,膻味重,鲜嫩程度上也差好多。大家可以根据自家有的厨电或
烧烤
用具来制作,除了烤制时间不同,其它都是一样的。第二步,把羊腿肉剔去筋膜,切小点的块第三步,切好后放盆里,加入姜片、切碎的洋葱、生抽、料酒拌匀第四步,反复抓一抓,腌制30分钟让...
炖羊肉用的中药材有那些
答:
或肥瘦相间穿,烤来才香。竹签或铁签可自制,但最
好
在超市买。特别注意不要用自行车辐条,有重金属污染,严重危害健康。孜然粉,辣椒粉和盐等比例混合或根据口味自己决定比例,爱麻甚至加花椒粉也没人管你。
烤肉
串时撒在肉上。口重的人也可先把肉块和混合粉拌好再穿到签子上。
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