55问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉膻气味
羊肉
火锅要怎么做才能去掉
膻味
答:
主要有以下几种方法 一、将适量花椒用沸水浸泡,冷却后将花椒滤去,把羊肉拌花椒水中,十几分钟后加适量淀粉即可烹炒。此法适用于生炒或做馅。二、烹调时,加黄酒(或白酒)三、
羊肉膻味
主要分布在脂肪部分,所以要把羊肉肥瘦分开并去带脂肪的筋膜 ...
怎样去除放冰箱里的熟
羊肉
的
膻味
儿?
答:
4、加酒、姜
羊肉
的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除,即在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。5、料酒 炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。6、绿豆 在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉...
羊肉
怎么有股骚味
答:
因为羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成
羊肉膻味
。膻味是羊肉的特点,和羊的品种、年龄、性别、部位等都有关系。选购时可以挑选一下。一般来说,羊的腰部、臀部的肉膻味较重;小羊羔的膻味远远小于成年的羊,母羊小于公羊;藏系...
烧
羊肉
时怎样去除
膻味
?
答:
4、加酒、姜
羊肉
的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除,即在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。5、料酒 炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。6、绿豆 在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉...
羊肉
怎么去除膻味 羊肉去
膻味的
21种方法
答:
羊肉
的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除,即在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。 5、料酒 炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。 6、绿豆 在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉,或者是吃火锅,可以放一小把...
羊肉
怎么去除膻味 羊肉去
膻味的
21种方法?
答:
4、加酒、姜
羊肉
的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除,即在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。5、料酒 炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。6、绿豆 在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉...
去
羊肉膻味
的最佳方法 羊肉怎么去除膻味
答:
4、加酒、姜
羊肉
的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除,即在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。5、料酒 炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。6、绿豆 在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉...
羊肉
的
膻味
总是很大,有哪些好的处理方法?
答:
五,花椒去膻味法在炖或炒制羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的
膻气味
。最好把花椒用油煸透后即刻扔掉,要不然花椒吃到嘴里会让人嘴巴发麻。七,孜然去膻法孜然在去除
羊肉膻气
上是一顶一的好!羊肉和孜然,可以说是天造地设的一对,尤其是在烤羊肉时,加上孜然调味——把羊肉架在炉上,微微变色...
请问炖好的
羊肉
有
膻味
该怎么去除
答:
2、 在炖或炒
羊肉
时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻味。3、炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。4、放入少量的味精。虽然味精多吃对人体健康不利,但为了去除羊肉的膻气味,可以在羊肉七八成熟时放入少量味精。5、放入适量生姜片。生姜能有效的去除羊肉的膻味,在炒或煮羊肉前和...
煮
羊肉
怎么去
膻味
正确方法
答:
4、加酒、姜
羊肉
的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除,即在做羊肉的时候就多放几块生姜,再加5毫升左右的白酒一起煮,煮出来后如果有葱花再撒些葱花,去膻味的效果会更好。5、料酒 炒羊肉前,放入适量料酒进去,能有效的去除羊肉的
膻气味
。6、绿豆 在炮制羊肉的时候,无论是煮羊肉汤,还是炖羊肉...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜