55问答网
所有问题
当前搜索:
网红皮蛋蒸蛋的做法
蒸蛋
怎么制作
答:
(注:如果要把
蛋蒸的
光滑平整,可使用带盖子的碗,或者在碗上面裹一层保鲜膜。)方法二材料鸡蛋2只,葱1棵。调料盐1/5汤匙,油1/3汤匙,鸡精1/3汤匙。
做法
1. 先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。2. 在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,...
蒸蛋
一般要几分钟?
视频时间 00:23
皮蛋的做法
答:
步骤二、把
皮蛋
粉倒入容器中,用刚才滤出放凉的茶叶水直接兑皮蛋粉,分多次少量加入,最终成为浆糊状最佳,不可太稀(最好让浆糊能挂住皮蛋就可以了)。步骤三、接着带手套把蛋放进容器里涂一层皮蛋浆(浆糊提前醒一下,这样可以让皮蛋粉和茶叶水充分融合),滚一圈看不见蛋皮为宜。然后放进缸坛...
如何制作
蒸蛋
答:
牛奶蒸蛋 材料:鲜牛奶300ml、鸡蛋两个、白糖
做法
:1、把两个鸡蛋在碗里打散,搅拌均匀;倒入牛奶,搅拌均匀后,加一勺白糖。3、确认搅拌均匀后用勺子泡沫撇掉;
蒸蛋的
时候在碗口扣个盘子。花蛤蒸蛋 材料:花蛤200g、鸡蛋两个、葱花、盐、味精、色拉油、料酒 做法:1、把花蛤放入盐水中,待吐干净...
我想知道
皮蛋的做法
,不知道是用煮熟的鸡蛋还是生鸡蛋做,到底怎么做呢...
答:
保健
皮蛋
不含铅毒,富含人体所需的多种氨基酸及微量元素。营养丰富,味美可口。现将保健皮蛋加工方法介绍如下:(一)选用新鲜禽蛋(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋均可)作原料,裂纹蛋、散黄蛋、钢壳蛋、沙壳蛋均不宜采用。鲜蛋不能用水洗,脏蛋可用布擦净。(二)取生石灰、纯碱、食盐放入容器内,加入开水...
皮蛋
吃法
做法
答:

做法
2:
皮蛋
瘦肉粥 准备食材如下:大米75克,皮蛋2个,瘦肉200克,小葱1根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,生姜1块,花生油1小勺,淀粉1汤匙 具体做法如下:将大米放入锅中,清洗一次,然后加足量的水熬粥。接着将皮蛋去壳切小块,生姜切丝,小葱切葱花,将瘦肉切成薄片,然后放入汤碗...
皮蛋
制作配方
答:
3.浸后管理
皮蛋
成熟期所需的温度应为27℃~32℃。鸭蛋泡进缸后不能搬动,也不要随意翻蛋。当鸭蛋浸泡到七八天时,可取出1个鸭蛋, 先对着太阳或灯泡照光,若蛋黑不透亮,可敲开
蛋的
小头部分观察。如果蛋白凝固完全,弹性好,蛋白胶质体透明度较好,说明浸蛋已成熟、应立即出缸;若蛋白烂头,...
贵州
皮蛋的做法
?做出来颜色成金黄色的。
视频时间 00:26
鹌鹑蛋
皮蛋的做法
大全窍门
答:
自制
皮蛋的做法
【材料准备】鹌鹑蛋2斤,皮蛋粉100克,水100克,盐20克 【操作步骤】步骤一:准备2斤鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋皮薄,很容易破,所以不需要清洗直接放一盘备用。如果是鸡蛋或者鸭蛋可以清洗干净擦干表面的水备用。步骤二:准备皮蛋粉100克,食盐20克,清水100克。把皮蛋粉...
皮蛋的做法
答:
3、凉拌
皮蛋
材料:皮蛋、辣椒粉、油、葱、蒜蓉、耗油、生抽、香油各适量。步骤一:皮蛋剥皮切瓣,码齐装盘。步骤二:烧热锅,倒油,旺油;趁油热,将辣椒粉分三次倒入热油里;加入生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味;将调好的辣椒酱淋上皮蛋,即成。4、三色
蒸蛋
材料:鸡蛋(三个)、皮蛋(一...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜