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绿豆面粉蒸馒头的做法
做馒头
用什么
面粉
?
答:
低筋
面粉
,又称为低粉,它的粗蛋白质含量只有8.5%,手抓容易成团,制作糕点最合适,例如蛋糕、饼干、西点、
绿豆
饼,口感蓬松柔软,因为它的筋力很低,制成的蛋糕松软,体积膨大,容易成型,有的地方也把低筋面粉,称之为“蛋糕粉”,一般蛋糕房很多,家庭中很少使用,所以说,低筋不适合
蒸馒头
。中...
40款早餐
做法
答:
煮面的水多一些
面
就比较清爽,面捞起,倒入肉酱,放些葱花,拌一拌,好看又好吃 食材前一天晚上备好,第二天早上操作!不慌不乱!今日份早餐:三明治、元宝馒头、牛奶、奶酪、橘子 元宝
馒头的
详细
做法
馒头可以前一天晚上
蒸
好,第二天早上复蒸5分钟即可!今日份早餐:酸奶松饼,黄瓜卷、樱桃、牛奶、...
求:小吃生煎
馒头的做法
???
视频时间 00:43
一袋子
面
用纯碱
蒸馒头
是多少个
答:
常用
的方法
有:嗅’尝,看,听,抓,烤,烫几种。1.嗅:酸味,碱小。碱味,碱大。
面
香,正常。2.尝:同上。3.看::切开面团,孔如
绿豆
且分布均匀,正碱。孔大而不均匀,碱小。孔小而长,碱大。4.听:拍打面团:手不觉疼呯呯脆响,正碱。手掌微疼,发出叭叭声,碱大。发出噗噗空音,碱...
蒸
苦累
的做法
,蒸苦累
怎么做
好吃,蒸苦累的
家常做法
答:
蒸苦累
的做法
图解22.凉半干后,一边撒
面粉
一边攉均匀,菜叶都裹上面粉即可,太多太少都不好吃,多做几次就知道量了 蒸苦累的做法图解33.上锅蒸,锅底可以煮点
绿豆
大米,锅上铺一层沾布(
蒸馒头
用的,防沾)撒上菜十分钟翻一下,20分钟就能熟 蒸苦累的做法图解44.蒸苦累期间,在菜锅里烧适量熟油...
一定要知道的71个做饭技巧
答:
48、做肉饼和肉丸子时,一公斤肉馅放2小匙盐 49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制,成菜软嫩 50、做滑炒肉片或辣子肉丁,按50克肉5克淀粉的比例上浆,成菜鲜嫩味美 51、
做馒头
时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香 52、
蒸馒头
时掺入少许桔皮丝,可使馒头...
...黑豆加
绿豆
加燕麦加小米面加一厘米面红豆
面蒸馒头
吃有哪些疗效和效果...
答:
黑米加黑豆加
绿豆
加燕麦加小米面加一点米面红豆面可以
蒸馒头
吃。这些原料除了黑米外,还添加豆类、燕麦、小米等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合蒸馒头,可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。这些...
馍、
馒头
、窝窝头、饽饽的区别。这几个东西我一直都搞不懂,希望有人...
答:
窝窝头一般是玉米
面做的
,黄色的或白色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。现在不常见,市面上有一种五谷稻坊窝窝头,不仅仅只是玉米窝窝头了,还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、
绿豆
窝窝头、糯米窝窝头等等,基本上都是...
提供一些简单的北方
家常
菜菜谱
答:
11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放
绿豆
5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200 克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料...
蒸
苦累的
家常做法
大全
怎么做
好吃视频
答:
蒸苦累
的做法
图解22.凉半干后,一边撒
面粉
一边攉均匀,菜叶都裹上面粉即可,太多太少都不好吃,多做几次就知道量了 蒸苦累的做法图解33.上锅蒸,锅底可以煮点
绿豆
大米,锅上铺一层沾布(
蒸馒头
用的,防沾)撒上菜十分钟翻一下,20分钟就能熟 蒸苦累的做法图解44.蒸苦累期间,在菜锅里烧适量熟油...
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