咸鱼炖粉条答:1.红薯粉用热水浸泡,腊鱼切大块,葱、姜、蒜、小米椒切碎,尖椒切片2.锅中倒入少许油,烧热后,放入腊鱼块3.小火煎至两面金黄,用铲子拨到锅的一侧,倒入葱、姜、蒜、小米椒和尖椒4.煸出香味后,倒入水,水面没过鱼1厘米5.调入老抽,大火煮开6.继续煮5分钟,放入泡软的粉条7.盖上锅盖,转小火,炖10分钟,加入盐8...
北方猪肉炖粉条答:6、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。7、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。猪肉炖粉条材料:猪肉400克,红薯粉条150克,京葱1根,八角2颗,冰糖8克,姜片3片,调味料:生抽2大匙,盐1/2小匙,老抽1小匙,花雕酒1小匙做法:1.锅内烧开水,放入...
酸菜猪肉炖粉条答:主料:五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白菜水不要倒掉,直接将出水后白菜原袋装着,放入冰箱,一周后再开封,美味的酸菜就出现在眼前了。做法:1、先煸炒...