55问答网
所有问题
当前搜索:
红薯切开有一圈紫色
为什么生白薯
切开
后会出现一橙一白两种颜色?
答:
白有三种颜色,分别是黄 白 紫
红薯
心是黄色的,就叫黄心薯,一般加工成
地瓜
干,色泽比较黄亮,美观,含糖量较低 红薯心是白色的,就叫白心薯,一般蒸着吃,含糖份较高
红薯有一
部分烂掉还能吃吗?
答:
红薯有一
部分烂掉最好不要吃了。红薯得了黑斑病烂掉一部分虽然会产生毒素,也不必谈黑斑色变,在生活中如果碰到长了黑斑的红薯,只要把病变部位清除干净再食用,就没问题了。红薯病斑侵入薯肉了,这种是不能吃的,闻闻它是有苦味儿的,这种情况下才会产生甘薯酮和甘薯酮醇。红薯坏掉部分中的甘薯酮和...
红薯
削皮后迅速变黑还能吃吗
答:
红薯
变黑的原因有二种。第一类就是问题中的削皮后变黑了,这种情况可以吃的。这主要是红薯中的某些营养物质如酚类、维生素C等在空气中易氧化变色,一般情况下,削皮的红薯最好放入清洁的水中保存,吃的时候拿出来加工,可以隔绝空气防止变黑,注意20℃以上,浸泡时间不要超过2小时。另外一种变黑,叫...
地瓜切开
中间有孔洞,正常吗?
答:
不正常。质地良好的
地瓜切开
应该是果肉紧实饱满,切面光滑温润。如果有空洞且干涩,说明水分已经出现流失,口感干柴苦败,也就是俗称的“糠心”了。希望回答对你有帮助,请采纳
红薯切开
后有白色液体
答:
是一种正常的现象。
红薯切开
后有白色液体是因为红薯中含有淀粉、粘液蛋白、水分等营养物质,切开后会有营养物质流出,就是白色液体,这是红薯自身的成分,并不是毒性成分,是可以食用的。新鲜挖出来的红薯才会有白色的液体,经过一段时间的吹干和放置,红薯中白色的液体会慢慢消失,甜味增加,水分减少,...
红薯切开有
白点还能吃吗?
答:
红薯切开
后出现白点无需担心,这种现象是正常的。白点主要由淀粉、水分以及一些有益成分构成,包括水溶性维生素、黏液蛋白、果胶、矿物质(如紫茉莉甙)等。这些成分对人体无害,且富含营养价值。常食红薯有助于提升人体免疫力,同时具有补虚开胃的功效。白点中的黏液蛋白有益于保持血管弹性,预防动脉硬化,...
熟
红薯
表皮没事 去皮后有绿点?
答:
煮
红薯
表皮没事,去皮以后有点绿色,这个是正常的,不影响食用。变绿是因为红薯中的糖、淀粉等营养物质在氧化酶的作用下,长时间接触空气后,产生氧化反应,发生了“褐变”。
蒸熟的
红薯
中间发黑是怎么回事
答:
将
红薯切
条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品。现在还流行烤红薯,也是非常美味的。常见的多为生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也
有紫色
,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。煮熟了呈现紫色或金黄色。
红薯切开有
白色液体能吃吗
答:
切开红薯
的白色液体有什么作用 治疗便秘 切开红薯中白色液体中含有紫茉莉甙,是一种可以治疗特殊便秘的化合物,适合特殊便秘人群食用。增强免疫功能 白色液体中含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生,有增强免疫能力的作用。为什么有的
红薯切开
没有白色液体 新鲜挖...
红薯切开
后变黄有毒吗?
答:
没有毒的,可以放心食用
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜