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红茶白茶绿茶黄茶青茶黑茶
基本茶类可分为
绿茶红茶乌龙茶白茶
答:
1. 茶叶可以总体分为六大基本茶类,包括
黑茶
、
红茶
、
绿茶
、
乌龙茶
(
青茶
)、
白茶
和
黄茶
。2. 除了基本茶类外,还有一些经过特殊加工的茶类,如花茶、紧压茶、工艺茶和非凡的春茶。这些茶类在再加工过程中赋予了不同的特色和口感。
你知道茶分为哪五大类吗?
答:
中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为
绿茶
、
红茶
、
乌龙茶
(
青茶
)、
白茶
、
黄茶
、
黑茶
六大类;其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青,红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种,乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,白茶分为白芽茶、白叶茶,黄茶分为...
茶叶究竟为什么要分为六大茶类?
答:
其实,不管是哪种茶,都可以由同一棵茶树的鲜叶制成,用不同的工艺,就能做出不同的茶。茶类的划分,主要取决于制茶工艺。杯小茶打个比方,做茶就像做菜:小炒是
绿茶
;清炖是
黄茶
;红烧是
红茶
;白灼是
白茶
;烤是
乌龙茶
;腌制是
黑茶
。也就是说,同样的菜叶,可以做出不一样的菜肴;同样的树叶,也...
六大茶类都有哪些品种
答:
六大茶类分别为
绿茶
、
红茶
、
白茶
、
黑茶
、
乌龙茶
、
黄茶
,具体茶品如下。绿茶:- 西湖龙井 - 信阳毛尖 - 洞庭碧螺春 - 恩施玉露 红茶:- 祁门红茶 - 滇红茶 - 正山小种 白茶:- 白牡丹 - 贡眉 - 白岩银针 黑茶:- 黑砖茶 - 六堡茶 - 青砖茶 - 茯茶 乌龙茶:- 铁观音 - 大红袍 - 凤凰单丛 ...
茶从古至今有什么发展历程
答:
在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即
绿茶
、
黄茶
、
黑茶
、
白茶
、
红茶
、
青茶
.
哪种茶叶最减肥?
答:
大家都知道,茶有几种,青、绿、黄、红、白、黑,以及多种花茶。并且,还应该知道的是,茶叶并非都是凉性的,也有温热性的。体质不能与茶叶的性味匹配,就不会有好的减肥效果。总体来说,以
青茶
的减肥效果最佳,
绿茶
次之,
黑茶红茶
更次之,
黄茶白茶
减肥效果最差。人有几种体质,刨除正常的平和...
茶
有几种?如何分辨好茶?
答:
工夫
红茶
;宁红工夫;宜红工夫;越红工夫;川红工夫;政和工夫;闽红工夫;坦洋工夫;白琳工夫。4.
白茶
类银针白毫;白牡丹;贡眉。5.
黄茶
君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。6.
黑茶
类湖南黑茶;老
青茶
;四川边茶;六堡散茶...
六大茶类的性质及特征?
答:
根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:
绿茶
(不发酵)、
白茶
(轻微发酵)、
黄茶
(轻发酵)、
青茶
(
乌龙茶
、半发酵)、
黑茶
(后发酵)、
红茶
(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
青茶
有哪些
答:
A)
绿茶
,
红茶
,
青茶
。B)绿茶,红茶,
黑茶
,,
白茶
,
黄茶
和青茶。5 按制作工艺是否用花窨制分:花茶和本色(非花)茶.此外还可以按等级分,按品种分……不一而足。又或者按df22的感受分成浓香型,清香型也未尝不可。
乌龙茶
属于半发酵茶,这基本上是公认的。那么,什么叫发酵?发酵的程度轻重对...
茶叶分为几种类型
答:
茶叶根据制作工艺以及发酵程度(生物氧化),分为六种类型,
绿茶
、
白茶
、
黄茶
、
红茶
、
青茶
、
黑茶
,其中绿茶为不发酵;白茶为轻微发酵;黄茶为微发酵;红茶为全发酵;青茶又名
乌龙茶
,为半发酵;黑茶为后发酵。茶叶有几种类型1、绿茶 清汤绿叶,滋味鲜爽 绿茶的加工工艺经过,杀青,揉捻,干燥;鲜叶采摘...
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