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红烧茄子的做法大全
红烧茄子的做法
视频时间 01:32
红烧茄子
怎么做?
答:
【“
红烧茄子
”家常
做法
详解版】——特点:油亮鲜嫩、咸香适口、不吸油不变色,好吃下饭,爱吃茄子一定要收藏!【主料】:茄子 【配料】:彩椒、洋葱、葱、姜、蒜 【调料】:食盐、生抽、食用油、白醋、水淀粉 步骤1:先把茄子用清水洗干净,切成滚刀块备用,把它放入盘中,再倒入适量的盐和白醋腌制...
红烧茄子的做法
视频时间 03:02
红烧茄子
答:
红烧茄子
食材:茄子2根,葱花,蒜片,干辣椒,香菜。
做法
:1调个料汁:少许盐➕半勺糖➕2勺生抽➕1勺老抽➕2勺醋➕1勺淀粉➕半碗清水调匀。2茄子切条加淀粉抓匀,起锅热适量油放入茄子小火煎软盛出。3留底油爆香葱花、蒜片、干辣椒,倒入调好的料汁煮开后倒入茄子翻炒收汁,出锅前撒入香菜炒匀即可...
红烧茄子的
家常
做法
答:
红烧茄子的
家常
做法
如下:原料:长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3、茄子切成滚刀块,不要太大,体积...
家常
红烧茄子的
家常
做法大全
怎么做好吃视
答:
食材明细 茄子2条 青椒1个 西红柿1个 蒜适量 盐适量 白糖适量 花生油适量 酸咸口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度
红烧茄子的做法
步骤 1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2 青椒和西红柿清洗干净后切块。3 大蒜若干一部分切片,一部分切末。4 将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样...
不输餐厅的家常版
红烧茄子
答:
家常版
红烧茄子
做法
步骤: 1、茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子。2、锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。3、炸
茄子的
油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入尖椒。4、炒至尖椒变色加入炸好的茄子翻炒,加入两勺生抽,半勺蚝油,翻炒。5...
红烧茄子的做法
是怎样的?
答:
红烧茄子
是很家常的一道菜,记忆中每次妈妈做,我都忍不住要多吃一大碗米饭,比肉菜还要好吃三分。准备食材。茄子洗净去皮(如果是比较嫩的茄子,可以留皮),切成略大一些的块。烹饪时
茄子的
体积会缩小,所以别切的太小了。切好的茄子放入大碗中,撒上一勺食盐,腌5-10分钟,让茄子微微出水,然后...
红烧茄子的做法
视频时间 00:53
红烧茄子的做法
答:
红烧茄子的
配料及
做法
如下:配料:茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入...
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