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红烧带鱼怎么做
正宗
红烧带鱼
的做法步骤
答:
正宗
红烧带鱼
的做法步骤如下:工具/材料:带鱼2条、面粉2-3汤匙、油盐适量、葱1段、姜2-3片,大蒜3瓣、花椒10粒、八角1个、料酒1汤匙、米醋2汤匙、红烧酱油1/3汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、水淀粉适量。1、把带鱼去头去尾,去除内脏,把鱼腹内的黑膜和血水清理干净,鱼腹内的黑膜和血水味道比较...
红烧带鱼
零失误这样做赢麻啦
答:
红烧带鱼
零失误这样做赢麻啦 [前期准备] 1、带鱼弄干净内脏和黑膜,剪掉鱼鳍,洗净后切段。 2、将腌好的带鱼用纸巾蘸干水分,放入面粉中,裹上薄薄一层面粉。 3、起锅热油,六成油温,关中火,依次将带鱼段放进油锅炸,一次不要放得太多,可以分次炸。 4、千万不要着急,用筷子去翻动,可以端着锅晃动几下,等带...
红烧带鱼
的家常做法
答:
将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面。带鱼煎至两面金黄时就能闻到鱼肉香气四溢,关火将带鱼捞出备用,馋的话已经可以偷吃两块儿解解馋,因为这一步已经干炸带鱼的完成版了。但是别吃完了,毕竟我们今天要做的是
红烧带鱼
。将炸带鱼的油倒出后开火继续下一步,锅里留少许底油
做红烧
,油热放入葱姜...
红烧带鱼
的做法最正宗的做法红烧带鱼如何做
答:
1、材料:
带鱼
3条,猪油适量,料酒少许,姜1块,八角2颗,大葱半棵,盐少许,白糖1小勺,酱油少许,老抽少许,面粉2小勺,醋少许。2、带鱼清洗干净,去头尾腮鳍,剪成一样长的段。3、每一面都拉4-5道花刀,便于入味,撒少许盐、料酒、姜丝,用手轻轻翻拌5分钟,可去除鱼腥味。4、将腌鱼的汤汁...
红烧带鱼
的制作方法和配料
答:
红烧带鱼
。准备食材:带鱼500g、香叶2片、八角1个、大蒜5瓣、大葱2段、生姜1小块、花椒适量、老抽1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、料酒几滴、食用油适量、盐少许 制作方法:1、带鱼先从冰箱中取出解冻,化冻后清洗干净沥干水分 2、将带鱼切成5cm左右长的段,然后在带鱼两面划上花刀,加入少许...
家常
红烧带鱼
简单做法窍门
答:
红烧带鱼
的做法 1.备齐主要原料 2.带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段 3.将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉 4.不粘锅烧热倒入约1/2杯植物油,油热后放入带鱼煎至两面金黄 5.盛出多余的油 6.放入八角和花椒煎出香味 7.烹入料酒,放入葱姜蒜,...
红烧带鱼
的做法
答:
用料 主料带鱼2条 辅料油1勺盐1小勺料酒1勺生姜1块大蒜1颗大葱1颗八角1个桂皮1品干红辣椒3个淀粉50克
红烧带鱼
的做法 1、带鱼处理干净后用盐和料酒腌制十分钟。2、碗中倒入干淀粉,将带鱼两面都沾上干淀粉。3、锅中油温六层热时,将带鱼抖去多余的淀粉,放入油锅两面炸至金黄捞出沥油。4、生姜...
红烧带鱼
的做法
答:
将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面。带鱼煎至两面金黄时就能闻到鱼肉香气四溢,关火将带鱼捞出备用,馋的话已经可以偷吃两块儿解解馋,因为这一步已经干炸带鱼的完成版了。但是别吃完了,毕竟我们今天要做的是
红烧带鱼
。将炸带鱼的油倒出后开火继续下一步,锅里留少许底油
做红烧
,油热放入葱姜...
红烧带鱼
制作方法
答:
八角掰碎后扔锅里一起煸香。请点击输入图片描述 放入炸好的带鱼段。加入(红烧酱油、花雕酒、醋)各一勺,再加少许鸡汁,半勺白糖,一丢丢盐,一碗水。请点击输入图片描述 大火烧开,转小火炖5分钟左右,煮至汤汁浓稠,
红烧带鱼
就做好了。烧鱼时不要盖锅盖,因为盖上盖子会把腥气焖在锅里。
带鱼
的烧法
答:
红烧带鱼
做法一:材料:带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄...
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