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紫甘蓝煮熟会丧失营养吗
紫甘蓝
和鸡肉能一起吃吗
答:
紫甘蓝
含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B,还有大量的花青素甙和纤维素。两百克紫甘蓝中的维生素C含量是一个柑橘维生素C含量的两倍。它还能起到一定的抗氧化的作用。此外,紫甘蓝中还含有丰富的叶酸。紫甘蓝不能和什么一起吃 紫甘蓝+苹果:紫甘蓝和苹果一起吃会影响
营养
维生素的吸收。紫甘蓝+虾:由于...
紫甘蓝
凉拌要焯水吗
答:
紫甘蓝
凉拌是不需要焯水的。紫甘蓝很大一部分的
营养
成分都是水溶性的,如果焯水的话,就会使紫甘蓝的营养造成损失,所以建议大家凉拌紫甘蓝的时候不要焯水,弄错这一步,营养口感都会降低。将浸泡好后的紫甘蓝再用清水冲洗一遍,切丝细丝再用来凉拌。这里要提醒大家,不能先将紫甘蓝切丝再浸泡,因为这样会...
紫甘蓝
怎么做好吃 凉拌要用开水烫一下吗?
视频时间 00:25
紫甘蓝
可以凉拌生吃吗?
视频时间 00:25
紫甘蓝
可以冷冻吗?紫甘蓝能放冰箱保存吗?
答:
紫甘蓝
,是一种
营养
价值非常高的食物,不少人会把它作为减肥餐食用。有人困惑了,紫甘蓝能放冰箱保存吗?关于,紫甘蓝可以冷冻吗?紫甘蓝能放冰箱保存吗?我来为您一一解答!紫甘蓝可以冷冻吗 紫甘蓝可以冷冻保存。紫甘蓝又称结球甘蓝,可一年春秋二季栽培。甘蓝与白菜特性相同:耐低温贮藏。由于甘蓝含...
紫甘蓝
开花了还能吃吗?
答:
要是有慢性疾病的话,花就不要吃了,吃叶子!
紫甘蓝
也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。
营养
丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、
煮
食、凉拌、配色,具有特殊的...
紫甘蓝
的做法
答:
【小贴士】
紫甘蓝营养
丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有帮助,而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压,火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油,而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症,百岁老人...
紫甘蓝
与包菜的区别是什么呢?紫甘蓝可以制作哪些美食呢?
答:
紫甘蓝
与包菜的区别是什么呢?紫甘蓝可以制作哪些美食呢?1.外观,紫甘蓝和包菜在外观和形状上没有明显区别。紫甘蓝的茎、叶和形状接近球形。卷心菜的叶子被一层一层地包裹着。而且都是白菜的一种,紫甘蓝是包菜的一种,都属于白菜的品种,只是紫甘蓝中的某些
营养
成分比包菜中的多。2.紫色包菜与紫色...
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