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紫玉米煮熟后的样子
紫玉米
会掉色,能吃吗? 我家自己种的紫玉米,
煮熟后
变成黄色那
样子
浅浅...
答:
紫玉米
可以吃。
紫色玉米的
色素遗传很复杂,生产上大致有几种情况:种皮紫色、胚乳紫色或种皮和胚乳都有紫色,其颜色是天然植物色素,受热和酸碱等影响都会改变特性,水煮离淅也很正常。紫色玉米含有十八种氨基酸,并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素,特别富含抗癌元素硒,增进智力元素锌...
黑玉米煮了后
变成了白玉米
答:
紫玉米煮熟后
会变白是因为紫色玉米里含有的花青素分解了。紫玉米之所以呈紫色,是因为紫色玉米里含有丰富的花青素,花青素遇水会分解出来溶于水,所以虽然紫玉米褪色变白,煮紫玉米的水却变紫色了,这是很正常的,这种紫色是植物色素。紫玉米和普通的玉米不同,含有的花青素是一种天然的自由基清除剂,有...
紫色的玉米
能吃吗 紫色是否可以吃
答:
1、可以。
紫色玉米
是一种天然存在的玉米种类,是玉米中含有的花青素在籽粒中慢慢积累,然后在表面的具体显现,是可以安全食用了,并不都是转基因是食物。2、食用方法:(1)水煮
紫玉米
:将紫玉米清洗干净表面,然后放入水中,炖煮20分钟,在金牌10分钟就可以食用了。(2)紫玉米糊:将干紫玉米研磨成粉...
紫玉米的
食用方法与禁忌
答:
1、水煮
紫玉米
:将紫玉米清洗干净表面,然后放入水中,炖煮20分钟,在金牌10分钟就可以食用了。2、紫玉米糊:将干紫玉米研磨成粉,然后放入开水中,搅拌均匀
以后
,小火烧开就可以食用
了
。3、紫玉米汁:将紫玉米冲洗干净以后,放入开水中,充分的蒸煮浸泡以后,捞出沥干水分,然后将紫玉米剥落,放入榨汁...
紫色的玉米
能吃吗 紫色是否可以吃
答:
1、可以。
紫色玉米
是一种天然存在的玉米种类,是玉米中含有的花青素在籽粒中慢慢积累,然后在表面的具体显现,是可以安全食用了,并不都是转基因是食物。2、食用方法:(1)水煮
紫玉米
:将紫玉米清洗干净表面,然后放入水中,炖煮20分钟,在金牌10分钟就可以食用了。(2)紫玉米糊:将干紫玉米研磨成粉...
现在
紫色玉米煮的
时候,掉色很厉害,是不是染的颜色能吃吗?
答:
属于正常,可以食用的。
紫玉米
掉色应属正常现象,主要是玉米中含有的花青素在烧煮时分解出来,把水染成了紫色。其实很多蔬菜比如紫番薯、红色的苋菜在烧制时都会出现掉色现象,这都是正常的。玉米,多为黄色、白色、紫白混合、黄白混合颜色。紫玉米(Purple Corn ),安第斯山的原生植物,就具有极高的酚...
紫玉米的
做法和营养成份
答:
4.盖上盖子大火
煮
开,转小火焖煮20分钟。5.加适量的糖即可。
紫玉米
是紫(黑)玉米家族中的珍品,所以紫玉米又名“
黑玉米
”,因颗粒形似珍珠,故有“黑珍珠”之称。它株高1.5米左右,成熟期100天左右,一株有1—3个雌花蕊,一般结1—2个棒子,刚成粒时,呈晶莹的象牙色,长大后渐成浅红色,...
紫色玉米
为什么会掉色手也染上色
答:
紫色玉米
染色,加水煮开。1、紫色玉米染色:先将紫色玉米剥去外层的外壳,得到玉米颗粒。然后将玉米颗粒捣碎成粉末状。2、加水煮开:将玉米粉末放入水中,加热至水开始沸腾。在煮沸过程中,玉米中的花青素溶解于水中。
紫玉米
掉色是正常的吗
答:
紫玉米
掉色属于正常现象,主要是因为玉米中含有的花青素在烧煮时分解出来,把水染成了紫色。很多蔬菜比如紫番薯、红色的苋菜在烧制时都会出现这种掉色现象。紫玉米是紫(黑)玉米家族中的珍品,所以紫玉米又名“
黑玉米
”,因颗粒形似珍珠,故有“黑珍珠”之称。它株高1.5米左右,成熟期100天左右,一株...
紫色的玉米
是什么品种
答:
(2)该品种具有丰富的营养,口感香甜,是品种优良的玉米品种。二、
紫色玉米
在
煮
的时候会掉色吗 1、会掉色吗
紫玉米
在煮的时候会掉色,但是这种情况一般属于正常现象,因为在煮玉米时会将它含有的花青素分解出来,从而就把水染成了紫色。2、如何食用 (1)水煮:先将紫玉米清洗干净后再放入水中,一般...
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