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简述宴会的种类以及形式
电大办公室管理复习资料
答:
哪一项是比较适宜的:穿着短裙的下蹲姿势,应跨前半步后腿虚跪,上身保持挺直,蹲下时慢悠悠地弯下腰。59. 以下说明
宴会的种类
与
形式
的内容,哪一项是正确的:工作餐是非正式宴请形式,早、午、晚举行均可。60. 上司决定参加某个会议时,文员不应该:只在便笺上写好会议名称。
简述
上菜位置
答:
简述
上菜位置... 简述上菜位置 展开 我来答 1个回答 #热议# 网文质量是不是下降了?匿名用户 2016-07-01 展开全部 一、中餐上菜 (一)上菜的程序和规则 中国地方菜系很多,
宴会的种类
也很多,如燕翅席、海参席、全鸭席、全羊席、全素席、满汉全席等。宴会席面不同、地方菜系不同,其菜肴设计安排上也...
婚礼
种类有哪些
答:
宴会
厅婚礼 大家其乐融融的相聚在一起,只为见证新人的永结同心和喜结连理。美味可口的饭菜加上欢声笑语,都是对 新人最好的祝福,这样热闹的场面,每一个参与者都会感觉很幸福。四.礼堂婚礼 在神圣的教堂外,各色的不知名的小花小草竞相的开放着,仿佛他们也可以感受到日子里充满着甜蜜的味 道。
酒会策划
答:
为繁荣校园文化,体现管理学院教育文化特色,为了增进管院社联大一新生之间的感情,增强管院社联的凝聚力,丰富同学们的课余生活,并且能让大家特别是女生了解到交际、仪表形象、社交礼仪的重要性,通过酒会的
形式
给大家进行一次形象塑造
和
礼仪养成的实践培训。同时,加强交流,反映校园生活和当代青年学生积极向上的的精神风貌。
重大
宴会
布置程序
答:
如有必要,重大宴会应采用项目管理模型,以倒计时方式,将所有准备内容画一张表,逐项明确时限、要求、负责者、完成进度,张贴出来,让所有有关人员能清醒地意识和给予配合,确保活动的如期正常进行。 宴请形式根据宴请内容进行选择,礼节性的宴请采用
宴会形式
比较合适,庆祝性纪念性娱乐性的则以冷餐会或酒会形式更有气氛,商量...
简述
中、西餐的服务方式?
答:
中餐在其长期的发展过程中,兼收并蓄,逐步形成了自己的服务方式,这种服务方式是同中餐菜品的许多特点相适应的。常用的中餐服务方式有共餐式、转盘式和分餐式三种服务方式。1、共餐式服务 共餐式服务比较适合用于2-6人左右的中餐零点服务。其服务程序
和形式
如下:摆台时,根据餐桌大小和用餐人数摆放一至...
论述
宴会
菜肴的设计原则。
答:
【答案】:解析:宴会菜肴的设计原则:一、满足顾客需求原则 菜肴的设计要以顾客需求为中心,以客人举办宴会目的宴会主题
以及
参加
宴会的
客人的具体情况为主要依据,充分考虑各种因素。二、突出宴会主题原则 宴会主题不同,宴会菜点的
形式
也就不同,宴会菜点的形式是指构成宴会的菜点
种类
、特点、结构、造型、...
简述宴会
菜单设计中菜品多样化的原则
答:
宴会菜单设计中菜品多样化的原则主要包括以下几个方面:一、确保食材
种类
的丰富性。在宴会菜单设计中,应避免食材单一化,尽可能多地使用不同种类的食材。这不仅可以增加菜品的口感和风味,还可以确保
宴会的
营养平衡。二、注重菜式口味的多样性。不同的地域和民族有着各自独特的饮食文化,因此,在菜单设计时...
应酬
有哪些
答:
应酬
的种类
一、社交应酬 社交应酬是最常见的
形式
之一,它涉及在社交场合中的各种交往活动。这类应酬主要是为了建立
和
维持人际关系,常常在商务、聚会、
宴会
等场合进行。在这些场合,人们通过交流、互动,增进彼此的了解和信任,从而有助于合作和业务的开展。二、商务应酬 商务应酬是商业活动中不可或缺的一...
“
宴席
”与“筵席”的区别在哪里?
答:
一、注意两个词的读音不同。筵席:yán xí :指宴饮时陈设的座位。泛指酒席。
宴席
:yàn xí:请客的酒席。二、古义不一样 “宴席”是指
酒宴
,而“筵席”是指酒宴时的座位和陈设。中古之前没有椅凳,席地而坐,因此在古人的生活中,席子就成了一件非常非常重要的生活用具,坐卧起居都离不了它...
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