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笋干发白了还能吃吗
笋干
泡了几天
还能吃吗
答:
可以吃
的。
笋干吃
前必须经过水发,只要在水发期间,应每天至少换水一次,以保持水量充足,防止发酸,并使其发足发透。而且泡得越久越好,只要及时换水,这样煮起来才会好吃不伤胃。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽...
笋干
如何快速泡发
答:
笋干食用
前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。01 笋干泡发最快速...
笋干
如何快速泡发
答:
2、洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态。3、锅凉后,把发好的
笋干
用清水洗净,即可烹饪。4、如果笋干一次发多了,
可以
一直在凉水盆里泡着,每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻,吃时取出化开即可。
笋干
泡久了有毒吗
答:
需要注意浸泡笋干时,每天至少需要更换一次水,并且要保证水量充足,避免笋干出现发酸的现象。同时还要让笋干水发发足、发透,这样制作出来的笋干才会好吃且不伤胃。
食用笋干
时,需要注意有结石的人要少吃或不
吃笋干
,因为笋干里面含有大量的草酸,而草酸遇到含钙质的食物形成
可以
析出结石的草酸钙。
自己晒的
笋干
泡多久才能吃 自己晒的笋干泡的时长
答:
1、
干竹笋
要放入水中浸泡二十四小时,我们要先把干竹笋放入沸腾的水中煮十五分钟,再取出切好并放入水分中浸泡二十四小时即可。2、也
可以
往清水中加入适量的小苏打再加热至70℃左右,然后把干竹笋放入其中浸泡四五个小时,这样能在更短的时间内将竹笋泡发。
笋干
怎么泡好吃笋干泡发快的方法
答:
1、用水泡笋干:
笋干食用
前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。2、把笋干...
笋干
变黑褐色
还能吃吗
答:
不能。根据查询百度百科显示。
笋干
变黑褐色不
能吃
。笋干变黑主要是笋干没有保存好,受潮并且暴露在空气中不断地被氧化,从而造成变质,吃了发黑的笋干之后,很容易会引起消化功能不良,表现为腹胀、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
竹笋泡的时间长
了能吃吗
答:
不
能吃
,因为浸泡时间长了,这时候已经发生霉变,会影响健康的。竹笋泡了一夜
可以吃
。竹笋在焯水后浸泡,可以将里面的大部分草酸去除,口感也更好。竹笋含有较多的草酸,食用前焯水后浸泡,能有效的去除大部分的草酸,让竹笋没有涩味,口感更好。
笋干
水发后煮熟了,能放冰箱速冻吗?
答:
可以
放冰箱速冻,笋干水发后胀开容易变质,最好尽快炒了
笋干食用
,或是把笋干再次晒干后存放。
笋干
变黑色能否吃
答:
不建议吃发黑的笋干。
笋干
发黑说明已经受到了细菌的感染,已经发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了,这种已经坏掉变质的笋干是不
能吃
的,如果吃了坏掉变质的笋干,人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是笋干在保存的过程中,因为失水变皱出现有黑点点的情况,黑点点很少,...
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