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白萝卜煮咸粥怎么煮
关于腊八节的知识?
答:
腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等;在腊八节这天会喝腊八
粥
。腊八节本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日;我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的...
腊八粥的来历?
答:
据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八
煮
成 腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。 腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、...
什么是腊八节
答:
每年农历十二月八日。腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日腊八
粥
,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》...
"腊八"是
怎么
来的?有什么说法和习俗?
答:
吃完以后,还要将
粥
抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子
煮
成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、
萝卜
,另外还要加调味品...
腊八节的起源是什么?有什么风俗啊?
答:
佛教传入我国后,各地兴建寺院,
煮粥
敬佛的活动也随之盛行起来,尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院都要举行诵经,并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式,煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。 宋朝 吴自牧撰《梦粱录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥,名曰‘...
到底什么腊八
粥
?起源是什么?为什么我们这里不吃腊八粥??!!
答:
只是
咸粥
是加青菜和油。苏州人
煮
腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。
大家说说腊八节各地有什么风俗习惯?
答:
有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八
粥
,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。⭐2、西北习俗 腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合
煮
成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以...
糯米或大米、高粱米、荞麦米能同食用吗?这样做粥效果好吗?家里还有玉米...
答:
可以同食。如果还能有红豆、小米等,都可以一起来做
粥
。杂谷粥养胃养生,对身体大有裨益。明天就是腊八节,可以做腊八粥给家人一起食用。腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水
煮熟
,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作...
中国好多地方都有12月初8喝腊八粥的习俗,我想问一下来历?
答:
晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水
煮粥
,又叫甜饭,亦是食俗之一。 陕北高原 在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或
咸
,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将...
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