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白茶红茶黑茶绿茶青茶代表茶
记录#茶艺知识
答:
各种茶树均可以制成各种茶,基本茶类:
绿茶
、黄茶、
白茶
、
青茶
、
红茶
、
黑茶
、保健茶。绿茶:绿茶是我国种植面积最广,产量最多且
茶叶
品种最多的茶,属不发酵茶,以清明前、谷雨前品质最好,
代表
性茶叶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、有机绿茶。 品质特征:叶绿汤清 功效:补充维生素、抗衰老、防辐射 冲泡:选用...
茶分几类啊?
答:
它既有
绿茶
的鲜浓,又有
红茶
的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表。
代表茶
有:铁观音、大红袍、冻顶
乌龙茶
。红茶:...
不同的茶喝了有什么不同的功效
答:
③
青茶
是半发酵茶,
代表
是
乌龙茶
。乌龙茶的发酵是最为精细的,酶促和热化作用在加工过程中都有参与,构成了独特的香气和滋味。乌龙茶品种繁多,香气物质的总含量高于其他茶类。
青茶
干茶色泽青褐,汤色以黄为主,由于发酵程度不同辅以橙色或橙红色。青茶养生功效:除了在
绿茶
和
红茶
中常见的儿茶素、茶...
各种茶的性质及作用
答:
绿茶
;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云
白茶
;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;...
茶的分类有哪些呀?
答:
3、
绿茶
的代表为西湖龙井、安吉
白茶
、洞庭碧螺春、信阳毛尖、珠茶。4、
乌龙茶
的代表为铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单枞。5、白茶的代表为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。6、
黑茶
的
代表茶
为云南普洱茶、安化黑茶、湖北青砖茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、老
青茶
、四川边茶。喝茶的注意事项:1、不要经常喝...
求茶的起源、发展、现状等等
答:
3.
黑茶
:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的
绿茶
上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是
乌龙茶
。 4. 乌龙茶 :乌龙茶也就是
青茶
,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中...
茶叶
的种类 茶叶有哪些种类
答:
1、
茶叶
的品种,十分繁多,但总体来说主要分为六大类,分别是
绿茶
、
青茶
、
红茶
、黄茶、
白茶
、
黑茶
等。2、绿茶是茶品种当中数量最多的,绿茶用水泡开以后呈鲜艳的绿色,色泽绿润,茶水清亮透彻,喝上一口,有一种淡淡的清香。3、红茶是全发酵茶,干茶的色泽乌褐,冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。红茶中...
六大茶系的分类
答:
乌龙茶
,又称
青茶
,是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,介于
绿茶
和
红茶
之间,具有独特的“绿叶红镶边”特色。
白茶
,微发酵,如白毫银针和白牡丹,保留了芽毫完整的特点,汤色清澈,滋味清淡。黄茶按嫩叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,如君山银针和霍山黄芽,其制法独特,叶色黄亮。
黑茶
,如普洱茶,...
茶叶
的六大种类品种名称
答:
白茶
之后是黄茶 ,黄茶属于轻发酵茶,发酵度10%——20%,分为黄芽茶,黄小茶,黄大茶三种。(主要
代表
有湖南岳阳的君山银针,四川的蒙顶黄芽,浙江的莫干黄芽,包括安徽的霍山黄芽等)其次是
乌龙茶
。乌龙茶也叫
青茶
,兼具
绿茶
的清香和
红茶
的醇厚,属于半发酵茶,发酵度30%——60%,是极具中国特色...
红茶
和
黑茶
都是发酵茶,它们到底有什么区别?
答:
2、品质特征不同
黑茶
茶汤橙黄浓厚,滋味浓醇,经久耐泡,
红茶
其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,而黑茶则就是两者的统称,茶浓陈香,醇厚回甘。3、营养价值不同 黑茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。红茶具有消食健胃,...
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