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白水煮鸡腿的做法
谁知道麻辣涮串调料配方???
答:
豆瓣酱,姜,葱 主料:嫩
鸡腿
,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:猪油,牛油,菜仔油 制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍
煮
,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,...
麻辣烫汤料配方
答:
麻辣烫汤料配方:底料0.5斤,老油4斤,鸡精100克,干辣椒50克,花椒50克,白汁汤料2.4斤,醪糟50克。荤菜:兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。素菜:藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克白菜。80克花菜50克青菜头80克。底料制作:将牛油放入锅中烧至七成热,...
我想买麻辣烫配方
答:
制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩
鸡腿
,待颜色成 鲜红略重,加高汤,稍
煮
,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉 扣,香叶,草果,少许老抽,慢火轻
炖
。另起锅,放菜油,炒豆瓣酱出香味,放姜末;待肉烂,汤成 色,后三次除异味,汤成 辅料:金针菇,...
谁知道麻辣串的锅底的配方 简单点的
答:
主料:嫩
鸡腿
,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:猪油,牛油,菜仔油 制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍
煮
,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣...
长沙麻辣烫的配料
做法
答:
主料:嫩
鸡腿
,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:猪油,牛油,菜仔油 制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍
煮
,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣...
麻辣烫
的做法
及配方,汤底,配料,材料。说得好的加分
视频时间 00:20
川香麻辣烫的配方是什么?川香麻辣烫的口味如何
答:
主料:嫩
鸡腿
,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水 牛肚用油:猪油,牛油,菜仔油制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍
煮
,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣...
你好想问麻辣烫配方
视频时间 00:48
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