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电磁炉可以用普通的铁锅吗
riverlight极牌元祖炒锅怎么样?
答:
riverlight极牌元祖炒锅它是比较轻薄的,这样子导热能力才会好,中小火就能爆炒。底部是平底的设计,不管是
电磁炉
还是明火都是
能用
的,不挑炉灶
的锅
才是好锅!这口锅在铁锅中算是比较轻巧一族,就是单手颠锅也无压力,官方给出的数据是1.37公斤,还没到三斤
的铁锅
,确实算是比较不错了。riverlight极...
火锅的历史
答:
虽然火锅器皿的变化不大,但是在燃料
使用的
进步却是一日千里,从柴火到木炭,从电炉、酒精到瓦斯、
电磁炉
,以木炭的使用历史最久,也最有风味,但也是最污染空气的一种方式。电磁炉虽然最干净也最方便,但风味较差,瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不过却也较危险。相对于燃料上的多变化,在调味沾料的演变却趋于...
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