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玉米面包子皮的做法
用酵母发
面的
面团,是在做好馒头后醒发呢还是先把面团发好再做馒头_百度...
答:
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的
包子皮
有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用孝母发面(通常是快速发面法)a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,温水(250克--300克)...
蒸馒头熟了为什么皮皱皱
答:
面团发酸好后,没有揉匀排气。面团发酵好后一定要揉到切开面团的切面,没有大气孔,这样蒸出来的馒头皮才不会皱。下面介绍南瓜馒头
的做法
供参考,首先准备材料:中筋面粉:500g、南瓜泥:250g、猪油:25g、酵母:4g、糖:30g。1、南瓜洗净去皮切片,然后把南瓜片蒸熟备用。2、把蒸熟的南瓜片放入料理...
苏泊尔豆浆机食谱
答:
二、自制馒头、
包子皮
:以黄豆渣取代小麦胚芽,口感不差喔!三、饼干面团:饼干面团加入黄豆渣后,可提高纤维质含量,但仍是属于高油、高糖、高热量的食物,不宜常吃 。小豆渣豆腐用料:豆渣适量,葱、姜沫、鸡蛋两个、盐、味精、油等制法:用油葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等...
槐花大
包子
馅
做法
大全
答:
7、腌好的肉丁里,加入葱姜末,加入槐花和韭菜,加盐后拌匀即成
包子
馅。8、面团醒发至膨胀数倍,拿出不停揉面团,视发酵情况加入少许碱面(也可不加),继续揉面揉至面团筋道不黏手即可,面团切剂子,擀皮。9、包馅,捏成柳叶大包子,垫
玉米皮
,做好的包子盖布醒发半小时。10、发酵好的包子入锅蒸,冷水下锅,大火烧开...
素菜
包子
馅有哪些搭配?
答:
包素菜包子的注意事项:1、素菜一定要控干水才可切,切好的素菜丁需要拌上香油或者食用油,包裹在素菜丁上,避免其出水。拌馅料,先别急着加盐,待将
包子皮
擀好后再放盐,避免让素菜杀水出水多。2、做包子皮和面,不可一次性在面粉中倒入太多水,不易掌握面团的软硬度,需要分次少许加水,才可更...
玉米
吃太多好吗?
答:
不好,什么东西吃太多都不好,饮食要均衡,搭配要合理。
玉米
是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新...
做出的馒头如何杜绝黑底
答:
祝你成功!!一、发面:有两种发面的方法1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的
包子皮
有花点,一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用孝母发面(通常是快速发面法)a配料...
南瓜馅
包子
怎么做好吃呢?
答:
馅料调制好了,这时候面团也发酵好了(发酵至原来面团的两倍大小就可以了),把发酵好的面团放在撒了干粉的案板上,揉一下排出里面的空气,然后揪成小剂子揉圆后擀成
包子皮
,最后包上馅料就做好了包子,包好的包子放在锅中二次发酵20分钟左右,开火,水开后开始计时,15到20分钟就可以蒸熟关火了,关...
天津的饮食文化特点 天津人喜欢吃什么
答:
午、晚餐 日常食用的面食有馒头、花卷、油盐卷、
包子
、蒸饼(内夹糖、豆沙或红果酱)、枣卷、丝糕(可掺进
玉米面
)、玉米面窝头,死面饼、发面饼、烫面饼、肉饼、葱花饼、韭菜饼、糖饼、金裹银饼(即白面裹玉米面)、面条、饺子、馄饨等。米的吃法一般是吃米饭或粥,多吃机米(即籼米)。小站稻米量少,过节才能吃到...
十二款儿童营养早餐怎么做?
答:
儿童营养早餐的九个搭配法 一、赤豆山芋粥+叉烧包需准备食材:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)
做法
:山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;
包子
蒸热即可食用。 小贴士:如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮。
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