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猪蹄,图片
熟
猪蹄
怎么炒好吃又简单
答:
香辣炒猪蹄的做法 买来的鲜猪蹄冷水下锅焯水,煮开后撇去血沫,关火用凉水冲洗一下。然后把猪蹄转移到电饭煲里,加辅料1中的所有材料和热水,水没过
猪蹄,
开煮汤档炖煮2小时以上,中途可以用筷子戳一下猪蹄直至软烂即可(这里放一个已经煮好的
图片
)请点击输入图片描述 把猪蹄捞出来,汤汁过滤可用...
银耳
猪蹄
汤的推荐做法?
答:
材料 主料:
猪蹄
2只、木耳50g;辅料:油适量、盐适量、尖椒适量、炖肉料适量、红枣适量、冰糖适量、八角适量 猪蹄木耳汤 1 怕猪蹄太油吃起来腻,所以泡了些木耳放里面吸油 请点击输入
图片
描述 2 猪蹄仔细拔毛,用冷水浸泡 请点击输入图片描述 3 猪蹄提前下锅飞水,去除血水和腥味!请点击输入图片描述 ...
猪脚
前脚和后脚怎么区分?
图片
答:
关于猪前脚的详细说明:猪的前脚因其活动频繁而较为灵活,因此蹄筋明显。前脚的骨头较小,肌肉较多,出肉率较高,肉质也更为肥厚,口感更佳。这些特点使得前脚非常适合用于制作红烧
猪蹄
、卤猪蹄、酱猪蹄、白切猪蹄等肉类菜品。至于猪后脚:它们相对较为笨重,主要承担着支撑猪体重的任务。因此,后脚的...
红烧
猪蹄
的家常做法
答:
原料:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽.做法:1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净.入沸水煮尽血水后捞起.2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干.(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更好吃~) 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入
猪蹄,
加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、...
新鲜
猪蹄
怎么炖好吃
答:
老抽 2勺 生抽 3勺 桂皮 1块 葱 半根 黄豆酱 1.5勺 蒜 5瓣 白酒 2勺 山楂 10克 料酒 2勺 冰糖 10克 红辣椒 4个 八角 2个 香叶 2片 炖
猪蹄
的做法 猪蹄去毛,加姜片和料酒焯水,过凉水洗干净,滤水备用 请点击输入
图片
描述 葱,姜,蒜,辣椒...
猪蹄
汤里放些什么炖好?
答:
花生
猪蹄
汤的做法 洗猪蹄:猪蹄解冻,放入主锅,加姜片3片、料酒一大勺,加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺,捞出猪蹄用温水再冲洗干净。(冷冻猪蹄前已经用小美3个5清洗过)请点击输入
图片
描述 炖猪蹄:猪蹄入主锅,加800克水,姜片5片、料酒两大勺,90分钟100度反转小勺。 音乐响起,主锅放入...
猪蹄
怎么做?
答:
红烧
猪蹄
的做法步骤 请点击输入
图片
描述 1 备好食材:猪蹄处理干净后,斩块;再备好老姜,小葱,冰糖,八角,花椒;请点击输入图片描述 2 煮锅倒入适量清水,料酒,适量姜片,小葱烧开;放入猪蹄开盖煮两分钟;请点击输入图片描述 3 将猪蹄捞出,用清水冲洗干净,并降温;沥干水分备用;请点击输入图片...
猪蹄
怎么做好吃?
答:
主料 请点击输入
图片
描述
猪蹄
2只 请点击输入图片描述 芸豆150克 辅料 姜 1块 黄酒 40克 盐 4克 胡椒粉 2克 蹄花汤的做法 1.这次特意用的大的花芸豆,提前半天把芸豆用清水泡发 请点击输入图片描述 2.这就是今天用到的霸王超市的“益君黑尔美”黑猪猪蹄 请点击输入图片描述 3.猪蹄清水洗净后...
酱
猪蹄
怎么做好吃
答:
2.买
猪蹄
的时候要注意画的“红圈”是不是空的。如果是空的,就不能买。一定要买有筋的。有的商家把里面的筋拿出来单独买。这样的猪蹄不好吃。3.在猪蹄里放一根木筷子,放在煤气上烤。不要烤焦,稍微烤一下就变黄了。4.两边烤,中间不烤。比较一下。5.用镊子把猪蹄再清洗一遍,吃之前可以有...
猪蹄
怎么炖汤好吃又营养
答:
1.胡萝卜炖
猪蹄
。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;胡萝卜洗净,切块;坐在火上的大砂锅里,加清水烧开,放入...
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