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猪肥肠怎么做好吃法
肥肠怎么做
才
好吃
?
视频时间 02:21
猪肥肠怎么做好吃
答:
九转大肠:1. 熟
猪大肠
切成2公分长的扳指段。2. 锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用。3. 另起油锅,宽油,油七成热后倒入焯水后的猪大肠。4. 把猪大肠炸制金黄色,捞出控净油。5. 锅内留底油放入葱姜蒜末爆香。6. 倒入适量老抽、加少许精盐翻炒。7. ...
怎样
红烧
肥肠
答:
红烧肥肠 主料:
猪大肠
500克,辅料:胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克,调料:花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,豌豆淀粉10克,大葱5克,姜3克 做法: 1.将
猪肥肠
切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍 2.胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜...
红烧
肥肠怎么做
答:
做法如下:1、炒锅置旺火上,下适量清水烧沸,放入
肥肠
煮2分钟取出,用清水漂干净;2、另换清水烧沸,将猪肠再放入锅里煨到八成熟,取出稍晾,用洁布搌干,去掉油腻后盛入碗中,下酱油25克腌渍入味;3、炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,将肥肠下锅,边炸边用锅铲拨动,至肥肠呈金黄色时...
肥肠怎么做好吃
?
答:
菜式亮点:深红色的色拉油,淋在肥肠上赋予了其烈火般的英姿,视觉上早已俘虏了不少食客的心。干锅泡椒肥肠原料:
猪肥肠
段500克,泡姜片50克,干辣椒段20克,洋葱条100克,莲藕片100克,蒜瓣、熟芝麻各20克。调料:干锅泡椒酱100克,孜然5克,盐、味精、美极鲜酱油、花生油各适量。做法:1、把猪肥肠段放开水锅里先焯水...
肥肠怎么做好吃
?
答:
可以做土豆烧肥肠。食材:
猪肥肠
500克,土豆 600克,猪油 55克,花椒 几粒,干红椒 一把,香叶 几片,八角 2个,香料 少许,生姜 一个,大葱 一根。制作方法:1、将干红椒洗净,切好,再将大葱,生姜,大蒜洗净切好。2、先将
猪大肠
放清水洗一遍,放入适量面粉,适量白醋揉搓片刻冲洗干净,再将...
怎样
煮
猪大肠
?
答:
要想
猪大肠
煮更快些, 煮之前先用水泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。煮猪大肠步骤:1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开...
怎么
烹饪出
好吃
到爆的酱烧
肥肠
?
答:
要烹饪出美味的酱烧
肥肠
,可以按照以下步骤:准备食材:选择新鲜的肥肠,可以在购买后清洗干净。另外,还需要一些洋葱、姜片、蒜瓣等作为调料,以及一些调味料如豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐等。肥肠处理:将肥肠切成段状,长度约为2-3厘米。然后将肥肠放入开水中焯水,焯水的目的是去除肥肠中的异味和杂质...
溜
肥肠怎么做
?
答:
操作步骤如下:1、把肠头翻过来,用水冲着翻,借着水的冲劲,很容易就把肠子翻过来了。2、翻过来的
肥肠
,去掉淋巴管,肥油。3、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里,反复搓洗,搓洗干净。4、放在清水里漂洗干净,并浸泡。5、把洗干净的肥肠,放到冷水锅里,加葱段、姜片、八角、十三香,大火烧开,...
大肠
汤做法
答:
准备材料:
肥肠
、当归、大豆、葱花、枸杞、姜、盐、植物油 做法:1、肥肠洗好,煮熟,切小块。冲洗后沥干水分。2、大豆泡好。一般需要提前一天泡,我比较急,用开水泡的,当天就泡成
这样
了。3、点火,锅热后放适量油,不用太多,也不能太少,跟平时炒肉差不多的油量。4、油热放入肥肠煸炒。
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